زيت جنين القمح وفوائده
يقدم جنين القمح العديد من الفوائد الغذائية والصحية للجسم وذلك لاحتوائه على الكثير من البروتين والألياف والمعادن وحمض الفوليك وفيتامين هـ والثيامين، ويمكن استخراج الزيت من جنين القمح والذي يتميز أيضا بفوائده الهامة للجسم، والتي سوف نستعرضها لكم في هذا المقال..
فوائد جنين القمح الغذائية
تقدم ملعقتان كبيرتان من جنين القمح 2 جرام من الألياف الغذائية، و 10٪ من القيمة اليومية الموصى بتناولها من حمض الفوليك، و 8٪ من القيمة اليومية الموصى بتناولها من الفوسفور والمغنيسيوم والزنك، وهو يحتوي أيضا على 15٪ من احتياج الجسم اليومي من فيتامين E و 10٪ من احتياجاته من الثيامين، وإليكم فوائد كل من تلك العناصر ..
- المعادن : كما ذكرنا يحتوي جنين القمح على بعض المعادن مثل الفوسفور والمغنيسيوم والزنك والحديد وكل تلك المعادن تساعد في إبقاء الجسم بصحة جيدة وتساعد في إبقائنا أقوياء.
- فيتامين هـ: يساهم فيتامين هـ في الكثير من وظائف الجسم وهو ضروري لكل شيء من خلايا المخ إلى أغشية الخلايا، وتشير الأبحاث أيضًا إلى أنه مهم جدا لدعم المناعة والتخلص من السموم ومقاومة الجذور الحرة.
- الألياف: يحتوي جنين القمح على الألياف التي تساعد على موازنة نسبة السكر في الدم، وتحسين عملية الهضم والتحكم في نسبة الكوليسترول في الجسم.
- فيتامينات ب: يحتوي جنين القمح على فيتامينات ب مثل حمض الفوليك وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 6، وتلك الفيتامينات هامة جدا لاعصاب الجسم وصحة القلب.
- الأحماض الدهنية: جنين القمح مصدر قوي لأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تساعد في تقليل الالتهاب والكوليسترول وكذلك دعم عمل الجهاز العصبي.
يمكنك أيضاً قراءة : فوائد زيت جنين القمح للأطفال
زيت جنين القمح وفوائده
يتم استخراج زيت جنين القمح من نواة حبوب القمح، ويساعد هذا الزيت في دعم صحة الجسم كما أنه رائع لكل من الشعر والبشرة عند استخدامه بشكل موضعي، وذلك لأنه مصدر غني لفيتامين B6 وحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وهو يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للميكروبات ومضادات الالتهابات.
الفوائد الصحية لزيت جنين القمح
نظرا لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية، يقدم زيت جنين القمح الكثير من الفوائد لصحة الجسم والشعر والبشرة، ومن ضمن تلك الفوائد ما يلي ..
1- خفض مستويات الكوليسترول الضار
يحتوي زيت جنين القمح على كميات كبيرة جدا من أحماض أوميغا 3 الدهنية، وتساعد تلك الأحماض الدهنية في تنظم عملية التمثيل الغذائي وتعمل على تحليل الدهون وامتصاصها في الجسم.
ويساعد ذلك على رفع مستوى الكوليسترول الجيد، مع خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وهو ما يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب الأخرى، كما أنه يحفز عمل عضلة القلب وينشط الدورة الدموية في الجسم.
2- تعزيز مستويات الطاقة في الجسم
يحتوي زيت جنين القمح على octacosanol، وهو حمض دهني طويل السلسلة يساعد في تعزيز قوة العضلات إلى جانب زيادة قدرة الجسم على التحمل.
يساعد تناول مكملات زيت جنين القمح مرة واحدة في اليوم قبل ساعة من التمرين في تعزيز أداء الأنشطة البدنية بشكل كبير، ولكن قبل اي شيء يجب استشارة الطبيب قبل تناول هذه المكملات الغذائية.
3- مقاومة علامات الشيخوخة
يحتوي زيت جنين القمح على الكثير من مضادات الأكسدة والزنك، وبالتالي فهو يساعد في علاج الجفاف وحب الشباب والبقع الداكنة والتخلص من الندوب، كما أنه يعد علاج ممتاز للإكزيما.
يساعد تطبيق بضع قطرات من زيت جنين القمح موضعيا على الجلد في تقليل ضرر الجذور الحرة للخلايا، وبالتالي التقليل من ظهور علامات الشيخوخة في الوجه مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة وإعطاء مظهر أكثر شبابا وحيوية.
4- منع تساقط الشعر
بعد زيت جنين القمح مصدر غني بفيتامين E، هذا إلى جانب الخصائص المضادة للميكروبات ويساعد ذلك في تعزيز نقل العناصر الغذائية الحيوية إلى جذور الشعر، والعمل على زيادة نموه وكثافته والحصول على شعر ناعم وحريري، كما أنه يساعد في التخلص من الحكة وقشرة الرأس.
5- تخفيف مستويات القلق والتوتر
يحتوي زيت جنين القمح على فيتامين د والعديد من المركبات المضادة للالتهابات، وكل ذلك يساعد في تعزيز أداء الجهاز العصبي إلى جانب تقليل مستويات القلق والاكتئاب والتوتر.
يساعد تناول مكملات زيت جنين القمح وكذلك تدليك الجسم به في تخفيف الألم والشعور بالضغط، وبالتالي يدعم الذاكرة بشكل كبير ويؤثر بشكل إيجابي على الحالة المزاجية للفرد.
