حلول وأفكارطبخوصفات الشوربةوصفات الغداء

أفكار طبخات .. إليك أشهى وصفات الطبخ

يمكن إعداد وصفات سهلة وسريعة تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية لذلك سنقدم لك من خلال المقال التالي أفكار طبخات .

أفكار طبخات

شوربة البطاطا الحلوة مع السجق والمكرونة

شوربة البطاطا الحلوة مع السجق والمكرونة

 

حساء لذيذ ودافئ مصنوع من السجق المتبل والمعكرونة والمنتجات الطازجة

وقت التحضير

  • 5 دقائق
  • وقت الطبخ
  • 20 دقيقة

المكونات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 9 أونصات سجق
  • ⅓ بصل مقطع
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 1 حبة بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
  • 6 أونصات من النودلز العريضة
  • 4 أكواب مرق دجاج
  • 2 حفنة سبانخ صغيرة طازجة
  • البقدونس الطازج اختياري مقبلات
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة

  • أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى قدر متوسط ​​الحجم ثم أضف السجق  على نار متوسطة عالية. طهي لمدة عشر دقائق. في غضون ذلك ، قطّعي الخضار.
  • يُضاف زيت الزيتون المتبقي والبطاطا الحلوة والبصل والثوم إلى القدر ويُحرّك المزيج جيدًا. استمر في الطهي لمدة خمس دقائق ثم أضف مرق الدجاج والمعكرونة.
  • يُغلى المزيج ثم يُخفّف النار إلى درجة متوسطة ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أو حتى تنضج النودلز والبطاطا الحلوة
  • يرفع عن النار ويقلب في السبانخ حتى تذبل.
  • تقدم ساخنة .

أقرأ أيضا أفكار لطبخ الدجاج .. إليك أفضل الوصفات الشهية للدجاج

ستريب ستيك مع بطاطا مهروسة بالليمون

المكونات

  • 1 1/2 رطل بطاطس ذهبية مقشرة ومقطعة إلى قطع
  • ملح وفلفل أسود مطحون
  • 1 ج. البازلاء الطازجة أو المجمدة
  • 2 ملعقة صغيرة. قشر الليمون + 2 ملاعق كبيرة عصير
  • 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون مقسم
  • شريحتان لحم
  • 2 حبة كراث صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

الطريقة

  • ضعي البطاطس في قدر كبير وغطيه بالماء البارد المملح.
  • يُغلى المزيج وتخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 18 دقيقة
  • إضافة البازلاء خلال آخر 3 دقائق من الطهي.
  • صفي الخضار وأعيديها إلى القدر.
  • تضاف نكهة الليمون والعصير و 2 ملاعق كبيرة من الزيت ؛ والهريس.
  • يتبل  المزيج بالملح والفلفل.
  • سخني باقي ملعقة الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
  • يتبل اللحم بالملح والفلفل. ثم يُطهى إلى درجة النضج المرغوبة، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب للطبقة المتوسطة النادرة
  • ينقل الستيك إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع
  • اخفض الحرارة إلى متوسطة. ثم أضف الكراث إلى مقلاة ؛ ثم يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج
  • أضف  1/4 كوب ماء. وتكشط أي أجزاء بنية اللون بملعقة خشبية، حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف .
  • إضافة الزبدة ولف المقلاة حتى تذوب ثم يوضع صوص اللحم وتتبل بالملح والفلفل.
  • تقدم شريحة لحم مغطاة بالصلصة والبطاطا بجانبها.

بوب كورن دجاج

المكونات

  • قطع صغيرة من بوب كورن الدجاج المجمد
  • 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
  • 1 حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر، مقطعة
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
  • 1 علبة  قطع أناناس غير محلاة
  • 3 ملاعق كبيرة خل أبيض
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب
  • 1/3 كوب سكر بني معبأ
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • أرز مطبوخ ساخن (اختياري)
  • إضافات اختيارية: بصل أخضر وبذور السمسم

الطريقة 

  • ضعي بوب كورن الدجاج بالميكروويف حسب توجيهات العبوة. وفي هذه الأثناء سخني الزيت على نار متوسطة في مقلاة
  • يضاف الفلفل الأخضر والبصل. ثم يقلب المزيج حتى ينضج ، من 3-4 دقائق.
  • إضافة كمية كافية من الماء إلى عصير الأناناس لقياس 1-1 / 3 أكواب ثم  أضيفي الخل وصلصة الصويا والكاتشب.
  • في وعاء كبير ، يُمزج السكر البني مع نشا الذرة. ويقلب في مزيج عصير الأناناس حتى يصبح ناعما. ثم يضاف تدريجياً إلى المقلاة.
  • يترك المزيج ليغلي يُطهى ويُحرّك حتى يتماسك ، حوالي دقيقتين.
  • يضاف الدجاج والأناناس ويقلب.
  • يقدم مع الأرز ويرش بالبصل الأخضر وبذور السمسم.

أقرأ ايضا فوائد الطبخ بالسمن

بيتزا البطاطس القبعات العالية

بيتزا البطاطس القبعات العالية

المكونات

  • 4 حبات بطاطس وسط
  • 1/2 رطل لحم مفروم
  • 1/2 كوب فلفل أخضر مفروم
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة
  • 1 طماطم مفرومة
  • 1/2 إلى 3/4 كوب صلصة بيتزا
  • 1 كوب جبن موزاريلا مبشور منزوع الدسم جزئيًا
  • زعتر طازج ، ريحان أو بقدونس ، اختياري

الطريقة 

  • وخز البطاطس بالشوكة.ثم طهيها  في الميكروويف حتى تصبح طرية .
  • في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة ، يُطهى اللحم البقري والفلفل الأخضر مع البصل
  • أضيفي صلصة الطماطم والتوابل
  • تقسم البطاطس بالطول ويقشر مراكز البطاطس بالشوكة. ثم يوضع مزيج اللحم في كل منها ؛ وفوقها جبنة الموزاريلا. يرش بالأعشاب إذا رغبت في ذلك.

 شيش طاووق

المكونات

  • صدر دجاج
  • توابل الشواء
  • ملعقة كبيرة من الزبادي
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • طماطم مقطعة إلى شرائح
  • فلفل مقطع حلقات .

الطريقة

  • في وعاء للخلط، يُمزج مكعبات الدجاج مع توابل ماجي المشوية واللبن وعصير الليمون والزيت النباتي ويُمزج المزيج معًا حتى يغطى الدجاج بالكامل ، ثم تدوس على الأسياخ.
    اشوي الدجاج على نار مفتوحة أو فرن حتى ينضج بالكامل من جميع الجوانب.
    تقدم مع خبز البيتا وشرائح الخضار.

الكبسة

المكونات

  • 1 كغ دجاج مقطع قطع
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 بصل مقطع شرائح
  • 12 أوقية من هريس الطماطم
  • 2 طماطم متوسطة مفرومة
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 جزرة مبشورة
  • 1 برتقالة مبشورة
  • 4 فصوص
  • 4 هيل
  • 3 أعواد قرفة
  • الفلفل والملح حسب الرغبة
  • 1 كيلو أرز
  • نصف كوب زبيب
  • نصف كوب لوز مقطع

الطريقة 

  • اقلي 2 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني.
  • تُضاف الطماطم المفرومة ، معجون الطماطم ، قطع الدجاج والثوم ويُحرّك لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
  • أضيفي 3 أكواب من الماء الساخن والبرتقال المبشور والجزر المبشور والملح والفلفل والتوابل.
  • يُطهى على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة ، حتى ينضج الدجاج.
  • توضع جانبا للتدفئة.
  • يقلب الأرز مع السائل في المقلاة ويطهى.
  • غطي المقلاة على نار خفيفة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يمتص السائل.
  • ضعي الأرز على طبق تقديم ، مع انتشار قطع الدجاج في كل مكان.
  • قلبي اللوز والزبيب وقدميه.

المراجع

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
eskisehir escort - dinamobet -

Casino siteleri

- bahis - mersin escort -
Kronosslot
-

Superbetin

- bet-park.net -
1xbet giriş
-

instagram takipçi

-
Casinometropol
-

cratosbet.club

- www.mersindugun.com - mersin escort