تعرف الدباغة بأنها عملية تحويل أي جلد حيواني إلى شكل من الجلد المستخدم في السلع الاستهلاكية، من حقائب اليد إلى المحافظ إلى الأحذية، تحفظ الجلد من التعفن، ويمكن أن تكون الدباغة كيميائية باستخدام مركب الكروم، أو نباتية باستخدام الزيوت الطبيعية، وفي هذا المقال سنوضح ما هو الدباغ
ما هو الدباغ
تعريف الدباغة:
الدباغة عملية معالجة الجلود وتحويلها إلى منتجات مفيدة، تشتمل عملية الدباغة على عملية تغير بنية البروتين في الجلد بشكل دائم، مما يجعله أكثر متانة وأقل عرضة للتحلل، وربما يؤدي أيضًا إلى تلوينه.
قبل الدباغة، تكون الجلود غير مشبعة، ثم يتم إزالة الشحوم وتنقع في الماء لمدة تتراوح من 6 ساعات إلى يومين.
تقليديا، الدباغة تستخدم التانين، وهو مركب كيميائي حمضي، ثم تم استخدام محلول الكروم بواسطة الدباغين في الثورة الصناعية.
تاريخ الدباغ:
استخدمت الحضارات القديمة الجلود لصناعة الأحواض المائية، والحقائب، والقوارب، والدروع، والأحذية، تم تنفيذ الدباغة من قبل سكان مهرجاره في باكستان بين 7000 و 3300 قبل الميلاد.
حوالي عام 2500 قبل الميلاد، بدأ السومريون في استخدام الجلود، الملصقة بأزرار نحاسية، على عجلات العربات.
في السابق، كانت الدباغة تعتبر تجارة ضارة، وهبطت إلى ضواحي المدينة بين الفقراء.
الدباغة بالأساليب القديمة تسبب رائحة كريهة للغاية، لدرجة أن الدباغة لا تزال معزولة عن تلك المدن التي تستخدم فيها الأساليب القديمة.
الدباغة قديماً:
في الواقع تصل الجلود عادة في المدبغة قاسية جافة وقذرة بالتربة، أولاً أن الدباغين القدماء ينقعون الجلود في الماء لتنظيفها وتنعيمها، بعد ذلك كانوا يقومون بقص الجلد وتنظيفه لإزالة أي جسد ودهون متبقية.
بعد ذلك، يحتاج الدباغ لإزالة الشعر من الجلد، ويتم ذلك عن طريق نقع الجلد في البول، وطلاءه بمزيج من الجير القلوي، أو ببساطة السماح للجلد بالتعفن لعدة شهور ثم غمسه في محلول ملحي.
بعد أن يتم تخفيف الشعر، يقوم الدباغون بإخراجه بسكين، بمجرد إزالة الشعر، فإنه يتم تخفيف المادة عن طريق قذف الروث في الجلد، أو نقع الجلد في محلول من أدمغة الحيوانات.
كان الخلط عملية تخميرية تعتمد على الإنزيمات التي تنتجها البكتيريا الموجودة في الروث، من بين أنواع الروث التي يشيع استخدامها أنواع الكلاب أو الحمام.
ظهرت بعد ذلك الدباغة النباتية، ولكنها تشمل على بعض الاختلافات في العملية، تم تطبيق زيت الأرز أو الشب أو التانين على الجلد كعامل دباغة.
مراحل عملية الدباغ:
تبدأ الدباغة في المسلخ، تقريبا جميع الأبقار وبعض الخنازير، يتم إزالة جلدها وتعالج جلودها بالملح، يتم إزالة الجلد دائمًا قبل أن تترك الحرارة فرصة لترك الأنسجة الضامة للجلد.
يتم ذلك لسببين رئيسيين، 1) سهولة إزالة جلود الحيوانات عندما يكون الحيوان دافئًا و 2) ستبدأ الأنسجة الضامة في عملية الانهيار فورًا، مما يجعل إزالة الإخفاء مهمة بسرعة، لضمان إخفاء الجودة ل بدء عملية الدباغة.
بعد الإزالة، يجفف الجل بالملح د لمنع التعفن، التمليح هو وسيلة طبيعية لتجفيف الجلد ومنع البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة الأخرى من نمو وتعفن الجلد.
بعد إزالة الجلود الكبيرة وتمليحها، يتم وضعها عادة في حمام الجير لإزالة الشعر، أخيرًا يمكن أن تبدأ عملية الدباغة.
أنواع الدباغة:
دباغة الكروم:
هي الطريقة الأكثر شعبية للدباغة، وتمثل ما بين 80-90 ٪ من سوق الجلود، وهو أيضًا أقدم أنواع الدباغة الكيميائية، كما أنها عملية سريعة إلى حد ما – تستغرق ما بين يوم وثلاثة أيام – وتترك الجلد ناعمًا وملونًا بشكل موحد بعد صبغه.
الجلود المدبوغة بالكروم تتفاعل جيدًا مع الماء، لذلك لا داعي للقلق بشأن بللها، وتميل إلى الحفاظ على مظهرها النهائي طوال فترة بقاءها.
في الجانب السلبي، تستخدم دباغة الكروم المواد الكيميائية القاسية للغاية، وحتى المسببة للسرطان، التي تضر بالبيئة والأشخاص الذين يصنعونها.
الجلود المدبوغة بالكروم لها رائحة كيميائية مميزة لا يحبها كثير من الناس، ومع ذلك، لأنها طريقة غير مكلفة نسبيًا تحقق نتائج سريعة، فإن معظم الجلود المنتجة في جميع أنحاء العالم تستخدم تقنيات دباغة الكروم.
الدباغة النباتية:
على عكس هذه الطرق الأخرى، تستخدم العفص الطبيعية المستمدة إلى حد كبير من اللحاء، باستخدام عملية تقليدية وغالبًا ما يتم الحصول على العفص من لحاء الأشجار المحلي، تنتج الدباغة النباتية جلدًا متينًا قويًا – يتم الاعتناء به بشكل صحيح – ويمكن أن يستمر لعدة أجيال، في حين أنها تستخدم كميات أكبر من المياه مقارنة بدباغة الكروم، فإنها لا تنتج منتجات كيميائية ضارة.
