ما هو الكيتو

الكيتو هو أحد أهم أنظمة الرجيم الأكثر شيوعاً في وقتنا الحالي و يحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات مقابل كمية عالية من الدهون وللمزيد تعرف على ما هو الكيتو.

ما هو الكيتو

إنه يعتمد على الحد من تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون مما يزيد ذلك في حرق الدهون بشكل لا يصدق   كما أنه يحول الدهون إلى الكيتونات في الكبد ، والتي يمكن أن توفر الطاقة للدماغ.

وهذا النظام الغذائي يمكنه أن يسبب انخفاض في مستويات السكر في الدم والأنسولين.

أنواع مختلفة من أنظمه الكيتو للرجيم

هناك عدة أنواع من رجيم الكيتو وتشمل التالي :

• رجيم الكيتو الأساسي الكلاسيك

هذا هو نظام غذائي يحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات وكميه معتدلة من البروتين وعالية الدهون. وعادة ما يحتوي على 75 ٪ من الدهون و 20 ٪ من البروتين و5 ٪  فقط من الكربوهيدرات.

• رجيم الكيتو الدوري

يتضمن هذا النظام الغذائي تناول أطعمة بها كميه عالية من الكربوهيدرات لمدة يومين فقط تليها 5 أيام يتم فيها تناول أطعمة تحتوي علي نسبة قليلة من الكربوهيدرات .

• رجيم الكيتو المستهدف

يسمح لك هذا النظام الغذائي بتناول الكربوهيدرات خلال التدريبات الرياضية.

• رجيم الكيتو عالي البروتين

يشبه رجيم الكيتو الأساسي ، لكنه يحتوي على المزيد من البروتين وغالبا ما تكون النسبة 60 ٪ من الدهون و 35 ٪ من البروتين و5 ٪ من الكربوهيدرات.

هل يمكن أن يساعدك رجيم الكيتو على فقدان الوزن؟

رجيم الكيتو هو وسيلة فعالة لانقاص الوزن و يحتوي هذا النظام علي القليل من المخاطر الصحية.

وأثبتت الأبحاث أن رجيم الكيتو أفضل بكثير عن الأنواع الأخري الموصي بها والتي تحتوي على كمية قليله من الدهون.

وهذا النظام الغذائي يتميز بقدرته على إنقاص وزنك دون الحاجة إلي حساب السعرات الحرارية.

وأثبتت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتبعون رجيم الكيتو يفقدون وزنًا يزيد بمقدار 2.2 ضعف عن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا  يحتوى على كمية قليلة من الدهون و مقيد بالسعرات الحرارية.

ووجدت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين يتبعون رجيم الكيتو قد فقدوا ثلاثة أضعاف وزنهم مقارنة بالنظام الغذائي الخاص بمرضي السكري.

فوائد رجيم الكيتو

هذا النظام الغذائي تم إنشاءه كطريقة لعلاج الأمراض العصبية مثل الصرع.

لكن الدراسات أثبتت أن رجيم الكيتو له فوائد لمجموعة واسعة من الحالات الصحية المختلفة ومنها ما يلي :

• أمراض القلب

يمكن لرجيم الكيتو أن يقلل من المخاطر الصحية المتمثلة في زيادة نسبة الدهون في الجسم ، وارتفاع مستويات الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.

• السرطان

يُستخدم رجيم الكيتو حالياً لعلاج عدة أنواع من السرطان وتبطيئ نمو الورم.

• مرض الزهايمر

قد يُقلل رجيم الكيتو الغذائي من أعراض مرض الزهايمر ويبطئ تقدمه.

• الصرع

أظهرت العديد من الأبحاث أن رجيم الكيتو يمكنه أن يُقلل من نوبات الصرع عند الأطفال.

• مرض الشلل الرعاش

وجدت إحدى الدراسات أنه ساعد في تحسين أعراض مرض الشلل الرعاش.

• متلازمة المبيض المتعدد الكيسات

يمكنه أن يساعد في تقليل مستويات الأنسولين ، والتي قد تلعب دورا رئيسيا في متلازمة المبيض المتعدد الكيسات.

• إصابات الدماغ

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن يمكن أنه يُقلل من الارتجاج ويساعد على الانتعاش بعد إصابة الدماغ.

• حب الشباب

انخفاض مستويات الأنسولين وتناول كميات أقل من السكريات أو الأطعمة المصنعة قد يساعد في تحسين حب الشباب لذا اتباع حميه الكيتو يمكنه أن يقلل من ظهور حب الشباب.

أطعمه يجب تجنبها أو التقليل منها عند إتباع حمية الكيتو الغذائية

أي طعام يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات يجب أن يكون تناوله محدودا.

فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يجب تقليلها :

• السكريات

الصودا وعصير الفواكه والكعك والآيس كريم والحلوى.

• الحبوب أو النشويات

المنتجات القائمة على القمح ، الأرز ، المعكرونة ، الحبوب.

• الفاكهة

كل الفاكهة ، باستثناء أجزاء صغيرة من التوت مثل الفراولة.

• الفول أو البقوليات

البازلاء ، حبوب الكلى ، العدس ، الحمص.

• الخضروات

البطاطا ، البطاطا الحلوة ، الجزر.

• بعض التوابل أو الصلصات

غالبًا ما تحتوي على سكر ودهون غير صحية.

• الدهون غير الصحية

قلل من استهلاكك من الزيوت النباتية المجهزة ، والمايونيز.

• الكحولات

بسبب محتواها العالي من الكربوهيدرات.

مراجع

المصدر