السمنة مشكلة تواجه الكثير من الناس وأيضا النحافة مشكلة تواجه عدد ليس بالقليل وللمزيد تعرف على أغذية هامة للتخلص من مشكلة النحافة.
أغذية هامة للتخلص من مشكلة النحافة
اللبن الدسم
يوفر توازنًا جيدًا من البروتينات والكربوهيدرات والدهون، كما أنه مصدر جيد للكالسيوم ، وكذلك الفيتامينات والمعادن الأخرى ويساعد فى علاج النحافة.
بالنسبة لأولئك الذين يحاولون إضافة المزيد من العضلات، يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتين فيساعدك على الحصول على العضلات عند إقترانها برفع الأثقال، حاول شرب كوب أو كوبين كوجبة خفيفة مع وجبة، أو قبل وبعد التمرين إذا كنت تتدرب.
الأرز
يعتبر الأرز مصدرًا مناسبًا منخفض الكربوهيدرات لمساعدتك على التخلص من النحافة، فقط 1 كوب (165 جرام) من الأرز المطبوخ يوفر 190 سعر حرارى و 43 جرام من الكربوهيدرات وقليل جداً من الدهون.
يمكنك بسهولة الحصول على كمية عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية من وجبة واحدة ويساعدك ذلك على تناول المزيد من الطعام.
المكسرات وزبدة الجوز
المكسرات وزبدة الجوز هى الخيار الأمثل إذا كنت تبحث عن زيادة الوزن، تحتوى حفنة صغيرة من اللوز على أكثر من 7 غرامات من البروتين و 18 غراماً من الدهون الصحية.
يمكن إضافة زبدة الجوز أيضًا إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة أو الأطباق، مثل العصائر والزبادى وغير ذلك الكثير.
تأكد من إختيار زبدة الجوز بنسبة 100 ٪ دون إضافة سكر أو زيوت إضافية.
اللحوم الحمراء
اللحوم الحمراء واحدة من أفضل الأطعمة المتاحة لبناء العضلات كما أنها من أفضل المصادر الطبيعية للكرياتين الغذائى وهو من أهم مكملات بناء العضلات فى العالم.
يحتوى اللحم على حوالى 3 جرام من الليوسين لكل 6 أوقية (170 جرام) وهو الأحماض الأمينية الرئيسية التى يحتاجها جسمك لتحفيز تخليق البروتين العضلى وإضافة أنسجة عضلية جديدة.
البطاطا والنشا
البطاطا وغيرها من الأطعمة النشوية وسيلة سهلة للغاية وفعالة من حيث التكلفة لإضافة السعرات الحرارية الإضافية، والنشويات الصحية تمدك بالعناصر الغذائية والألياف المهمة وزيادة السعرات الحرارية وزيادة مخازن الجليكوجين فى العضلات.
سمك السلمون
سمك السلمون والأسماك الزيتية مصادر ممتازة للبروتين والدهون الصحية الهامة، أحماض الأوميغا3 الدهينة من أهم العناصر الغذائية التى يوفرها السلمون والسمك الزيتى، أنها توفر فوائد عديدة لصحتك مثل البروتين ال1ى يساعدك فى بناء العضلات.
مكملات البروتين
تناول مكملات البروتين إستراتيجية شائعة للرياضيين وبناة الأجسام الذين يرغبون فى زيادة الوزن، بروتين مصل اللبن من المكملات الغذائية التى تزيد الوزن وتحسن علامات الصحة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
الفواكه المجففة
الفواكه المجففة عبارة عن وجبة خفيفة ذات السعرات الحرارية العالية والتى توفر أيضًا مضادات الأكسدة والمغذيات الدقيقة.
يمكنك الحصول على أنواع مختلفة من الفواكه المجففة وهى رائعة لزيادة الوزن، يعتقد الكثير من الناس أن الفواكه تفقد معظم مغذياتها عند تجفيفها ولكن هذا ليس صحيح.
تحتوى الفواكه المجففة على الكثير من الألياف وتبقى معظم الفيتامينات والمعادن سليمة، حاول الجمع بين بعض الفواكه المجففة مع مصدر للبروتين مثل قطع اللحم أو مخفوق بروتين مصل اللبن أو المكسرات والزبادى الطبيعى.
الأفوكادو
يتم تحميل الأفوكادو مع الدهون الصحية، على عكس الثمار الكاملة الأخرى فإن الأفوكادو كثيفة السعرات الحرارية إلى حد ما وبالتالى فهى طعام رائع لمساعدتك على زيادة الوزن.
يوفر أفوكادو كبير واحد فقط حوالى 322 سعر حرارى و 29 غراماً من الدهون و 17 غراماً من الألياف كما أنه غنى بالفيتامينات والمعادن ومركبات النباتات المفيدة المختلفة، حاول إضافة الأفوكادو إلى وجباتك الرئيسية والأطباق الأخرى مثل العجة أو السندويشات.
الحبوب الصحية
الحبوب الصحية مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات والسعرات الحرارية والمواد الغذائية، حاول الجمع بين الحبوب ومصادر البروتين الأخرى، مثل الزبادى الطبيعى كامل الدسم والبيض المسلوق.
الحبوب الصحية مثل دقيق الشوفان يمكن أن يكون مصدرًا رائعًا للكربوهيدرات للإضافة إلى نظامك الغذائى ويحتوى على عناصر مغذية مفيدة مثل الألياف والمواد المضادة للأكسدة.
الشوكولاته الداكنة
توفر الشوكولاته الداكنة عالية الجودة طنًا من مضادات الأكسدة وفوائد صحية كما أنها رائعة لعلاج مشكلة النجافة، وتتميز بكثافة عالية للغاية من السعرات الحرارية، مما يعنى أنه من السهل جدًا الحصول على الكثير من السعرات الحرارية.
يحتوي كل بار 100 غرام على حوالى 600 سعر حرارى وملىء بالمغذيات الدقيقة والمركبات المعززة للصحة، بما فى ذلك الألياف والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة.
