ماهو الثيامين
الثيامين فيتامين B1، يمكن الجسم من استخدام الكربوهيدرات كطاقة، ضروري لعملية أيض الجلوكوز، يلعب دورًا رئيسيًا في وظائف الأعصاب والعضلات والقلب، فيما يلى نعرض ماهو الثيامين
ماهو الثيامين
الثيامين فيتامين B1، ويوجد في العديد من الأطعمة بما فيها الخميرة والحبوب والفاصوليا والمكسرات واللحوم، وغالبًا ما يستخدم مع فيتامينات B الأخرى.
ويوجد في العديد من منتجات فيتامين ب المعقدة وتشمل فيتامين مجمعات B عموما فيتامين B1 (الثيامين) وفيتامين B2 (ريبوفلافين)، فيتامين B3 ( النياسين / نياكيناميدي )، فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك)، فيتامين B6 ( البيريدوكسين )، فيتامين B12 ( سيانوكوبالامين )، و حمض الفوليك .
بعض المنتجات لا تحتوي على جميع هذه المكونات وبعضها قد يشتمل على مكونات أخرى، مثل البيوتين، وحمض البارامينو (PABA)، الكولين bitartrate، والإينوسيتول.
فيتامين B1 قابل للذوبان في الماء، وكذلك جميع الفيتامينات في المجمع B.
يتم تصنيف الفيتامينات وفقًا للمواد التي تذوب فيها، يذوب بعضها في الماء، والبعض الآخر يذوب في الدهون، حيث تتم الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء من خلال مجرى الدم، وكل ما لا يستخدمه الجسم يتم التخلص منه في البول.
أعراض نقص الثيامين
- يؤدي نقص فيتامين B1 عادةً إلى البريبري، حالة تتميز بمشاكل الأعصاب الطرفية وإهدارها.
- فقدان الوزن وفقدان الشهية يمكن أن تتطور.
- قد تكون هناك مشاكل عقلية، بما في ذلك الارتباك وفقدان الذاكرة على المدى القصير.
- قد تصبح العضلات ضعيفة، ويمكن أن تحدث أعراض القلب والأوعية الدموية، وعلى سبيل المثال، تضخم القلب.
أستخدامات الثيامين
اضطرابات التمثيل الغذائي
أخذ الثيامين عن طريق الفم يساعد على تصحيح الاضطرابات الأيضية المرتبطة بالأمراض الوراثية، بما في ذلك مرض البول.
نقص الثيامين
أخذ الثيامين عن طريق الفم يساعد على منع وعلاج نقص الثيامين.
اضطراب الدماغ بسبب نقص الثيامين
الثيامين يساعد في تقليل مخاطر وأعراض اضطراب دماغ معين يسمى متلازمة( Wernicke-Korsakoff WKS).
يرتبط اضطراب الدماغ بمستويات منخفضة من الثيامين (نقص الثيامين) وغالبًا ما تظهر في مدمني الكحول.
ويعتقد أن ما بين 30 ٪و 80 ٪ من مدمني الكحول لديهم نقص الثيامين.
إعتام عدسة العين
يرتبط ارتفاع تناول الثيامين كجزء من النظام الغذائي بانخفاض خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.
مرض الكلى لمرضى السكري
أظهرت الأبحاث المبكرة أن تناول جرعة عالية من الثيامين (100 ملغ ثلاث مرات يوميًا) لمدة 3 أشهر يقلل من كمية الألبومين في البول عند الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، ووجود الزلال في البول هو مؤشر على تلف الكلى.
الام الحيض
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن تناول الثيامين لمدة 90 يومًا يتوقف عن الألم المرتبط بالحيض لدى الفتيات في عمر 12-21 عامًا.
الآثار الجانبية للثيامين
الثيامين آمن للغاية عندما يؤخذ عن طريق الفم بكميات مناسبة، على الرغم من حدوث تفاعلات حساسية نادرة وتهيج في الجلد.
كما أنها آمنة للغاية عندما تعطى عن طريق الوريد بشكل مناسب (بواسطة IV) من قبل مقدم الرعاية الصحية.
قد لا يدخل الثيامين الجسم بشكل صحيح مع بعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد، أو يشربون الكثير من الكحول، أو يعانون من أمراض أخرى.
الاحتياطات الخاصة والتحذيرات:
الحمل والرضاعة الطبيعية :
الثيامين آمن للغاية للنساء الحوامل أو المرضعات عندما يؤخذ في الكمية الموصى بها من 1.4 ملغ يوميا. لا يعرف ما يكفي عن سلامة استخدام كميات أكبر أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية.
البالغين
للبالغين الذين لديهم مستويات منخفضة إلى حد ما من الثيامين في الجسم تكون الجرعة المعتادة من الثيامين هي 5-30 ملغ يوميًا في جرعة واحدة أو جرعات مقسمة لمدة شهر واحد. يمكن أن تصل الجرعة النموذجية للنقص الحاد إلى 300 ملغ يوميًا.
كمكمل غذائي للبالغين يتم استخدام 1-2 ملغ من الثيامين يوميًا.
