تعد كلية عمون الجامعية التطبيقية (AAUC) الواقعة في قلب عمان، جبل عمان، نموذجًا رائعًا، ومركزًا للتميز، ومعيارًا لتطوير التعليم التطبيقي في الأردن، وقد تم تأسيسها في عام 1980، حيث قدمت لأول مرة درجة الدبلوم في إدارة الفنادق، وسوف نتعرف على معلومات عن كلية عمون الجامعية التطبيقية وتاريخها.
معلومات عن كلية عمون الجامعية التطبيقية
رؤية الكلية
أن تبقى الكلية مركزًا للتميز في مجال الضيافة والسياحة والتعليم، على الصعيدين الوطني والإقليمي والدولي بما يتماشى مع مبادئ المدونة العالمية لأخلاقيات السياحة (GCET).
المهمة
تلتزم الكلية بتزويد قطاع الضيافة والسياحة بخريجين يتمتعون بجودة عالية ومزودون بالمعارف والمهارات والكفاءات المطلوبة للنجاح.
وذلك من خلال خلق بيئة تركز على الطلاب، وتركز على المساواة واحترام التنوع والتفاهم الثقافي والنمو الفكري.
كما أن هناك قابلية لتوظيف الطلاب، والتواصل مع القطاع، وخدمة المجتمع وتنمية الكليات.
القيم الأساسية
تؤمن الكلية بالعديد من القيم التي لا غنى عنها، وهى تتمثل فيما يلي:
1. النزاهة
2. الالتزام بالتميز
4. التنوع
5. الجودة
6. العمل الجماعي
7. الشراكة مع قطاع الضيافة والسياحة
8. الإبداع والابتكار
9. الاستدامة
10. المسؤولية الاجتماعية
تاريخ الكلية
طورت الكلية ساعات عمل إضافية لتصبح كلية تحت اسم الجامعة الأردنية التطبيقية للضيافة والتعليم السياحي.
وهى تقدم برنامجين لدرجة البكالوريوس في إدارة الفنادق والسياحة، ومؤخرًا درجة البكالوريوس.
بالإضافة إلى ذلك تقدم الكلية شهادات تدريب طويلة الأجل في إدارة الفنادق وفي فنون الطهي، وهى معتمدة من قبل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي.
وكذلك برامج مختلفة قصيرة الأجل في جميع المجالات في الفنادق، بالإضافة إلى ذلك يتم تقديم برنامج شهادة مرشد سياحي واعتماده من قبل وزارة السياحة والآثار.
تخرج عدد من الطلاب من الكلية، وهم يعملون في الكثير من المؤسسات الوطنية والعربية والدولية، في القطاعين العام والخاص، منذ عام 1999/2000 وحتى 2016/2017.
وتخرج عدد من الطلاب على النحو التالي: (712 من الطلاب الحاصلين على درجة البكالوريوس.
و(898) الطلاب الحاصلين على درجة الدبلوم في إدارة الفنادق، (99) الطلاب الحاصلين على درجة البكالوريوس.
و(6) الطلاب الحاصلين على درجة الدبلوم في السياحة، و (733) الطلاب الحاصلين على دبلوم التدريب في إدارة الفنادق وفنون الطهي.
وتواصل الكلية التوسع ليس فقط في عدد الطلاب، ولكن أيضًا في البرامج الأكاديمية والتدريبية التي تقدمها.
وهى تهدف إلى مواصلة تطوير البرامج لتشمل جميع المهارات الأكاديمية والتقنية واللغوية.
كما تهدف إلى مواصلة تدريس برامج البكالوريوس في اللغة الإنجليزية.
أهداف البرنامج
أهداف برنامج بكالوريوس إدارة الفنادق
تم تطوير برنامج البكالوريوس في إدارة الفنادق استجابةً لزيادة التنافسية والتنوع في قطاعي السياحة والضيافة.
ويهدف إلى تطوير قادة المستقبل الذين يتخذون قرارات استراتيجية مع التركيز بشكل خاص على التنمية المستدامة لقطاعي الضيافة والسياحة.
نتائج التعلم:
بحلول نهاية البرنامج، سيكون الطلاب قادرين على:
تطوير المهارات الاجتماعية والشخصية الإبداعية والفنية التي لا غنى عنها في قطاعي الضيافة والسياحة، والتي توفر أيضًا أرضية صلبة للتقدم الناجح في حياة الفرد المهنية.
تطوير أسلوب القيادة لدى الطلاب، والوصول إلى إمكاناتهم الشخصية والمهنية.
فهم المفاهيم والاتجاهات الهامة في الضيافة مثل التنوع الثقافي والأخلاقي والمعنوي والقضايا البيئية.
تطبيق المهارات والمعرفة المكتسبة في مواقف الحياة الحقيقية.
تحليل وفحص وتقييم آثار الاتجاهات التي تؤثر على الضيافة.
معرفة كيف ومتى وأين يتم البحث عن معلومات إضافية، وذلك لتكوين معارف الطلاب مع ظروف مختلفة وتزويدهم بموارد متعددة يمكن أن توفر نظرة ثاقبة للقرارات الحكيمة.
العمل بجد مع أخلاقيات العمل والأخلاق العالية، ومهارات التواصل بين الثقافات الجيدة، والوعي الثقافي والعمل الجماعي.
