فوائد البرتقال للأطفال
عندما يبدأ طفلك في النمو قد ترغب في محاولة إعطائه عناصر غذائية مختلفة لتذوقها وقد تبدو الفواكه الخيار الأفضل لتقديمها لأنها طبيعية وصحية ويعتبر برتقال من أفضل الفواكه وحتى تعرف فوائد البرتقال للأطفال تابع قراءة هذا المقال.
فوائد البرتقال للأطفال
إعطاء الكثير من العناصر الغذائية
تمتلئ البرتقال بالكثير من العناصر الغذائية بما في ذلك المعادن والفيتامينات المختلفة.
بالنسبة للرضع والأطفال هذه ضرورية للغاية وحيوية في سنوات نموهم الأولية إذا كان لدى بعض الأطفال مشاكل في نموهم البدني فإن إطعامهم عصير البرتقال يمكن أن يكمل غذائهم.
مكافحة عسر الهضم
يواجه جميع الأطفال والرضع تقريبًا عسر الهضم في كثير من الأحيان وهذا يرجع في المقام الأول إلى حقيقة أن الجهاز الهضمي قد بدأ في اكتساب القوة تدريجيا وتكون المكونات المكونة للبرتقال مفيدة بهذه الطريقة لأنها تحفز عملية الهضم.
تقليل الإمساك
في المراحل المبكرة من النمو يفتقر نظام غذائي الرضع إلى الألياف اللازمة لحركة الأمعاء الجيدة.
الفواكه خيار رائع لإطعام الأطفال عندما يتعلق الأمر بمواجهة ذلك، يعد إعطاء عصير البرتقال للإمساك من الأطفال فكرة رائعة لأن البرتقال يحتوي على كمية لا بأس بها من الألياف.
عظام قوية
نظرًا للكمية الغنية من المعادن والأملاح الموجودة في البرتقال فهذه مكملات رائعة لعناصر مثل الكالسيوم والفوسفات.
مع الاستهلاك المنتظم فإنه يتجنب إضعاف العظام وتليين المفاصل وهو اضطراب ينشأ في حالة عدم وجود هذه المعادن وتسمى الكساح.
.الإغاثة من السعال الديكي
يختلف تمامًا عن السعال والبرد المعتاد والسعال الديكي يؤلم الحلق ويعرف أنه معدي تمامًا.
فتتاول بعض عصير البرتقال المخفف ببعض الماء يمكن أن يساعد في تقليل السعال بشكل كبير.
علاج النكاف
على الرغم من أنه لوحظ في الأطفال أكثر من الأطفال الرضع أو النكاف أو التهاب الغدة النكفية كما هو معروف إلا أنه مرض فيروسي شديد العدوى.
والطريقة شائعة لعلاج النكاف هي تناول عصير البرتقال الذي تستكمله العديد من عصائر الفاكهة الأخرى والجمع بينهما نصف ونصف مع بعض الماء الدافئ يجلب الراحة للطفل.
تقليل خطر الإسهال
بالنسبة للأطفال الصغار والرضع يمكن أن يكون الإسهال خطيرًا جدًا مما يؤدي إلى حدوث الكثير من الجفاف وفقدان الطاقة.
يعتبر عصير البرتقال الخيار الأفضل لإعادة ترطيب الجسم واستعادة توازن المعادن المفقودة ولكن يجب تخفيف العصير بالماء قبل إعطائه للرضيع.
أفضل نظام غذائي سائل بديل
إذا كان طفلك لا يمضغ الطعام بشكل صحيح أثناء الأكل ستفشل المعدة في هضمه جيدًا مما يؤدي إلى عسر الهضم.
في مثل هذه الحالة يمكن أن يستهلك طفلك عصائر الفاكهة النيئة مثل عصير البرتقال لبضعة أيام حتى يستعيد حركة الأمعاء ويمكن للطفل الاستمرار في اتباع نظام غذائي قائم على الفاكهة ثم العودة تدريجياً إلى النظام الغذائي المعتاد.
وصفات بالبرتقال للأطفال
البرتقال مع الجزر
المكونات
عصير البرتقال
الجزر المقشر والمفروم
قرفة
طريقة التحضير
خذ الجزر واطهيها معًا حتى تصبح طرية، بعد ذلك أضف بعض عصير البرتقال والقرفة إليه واخلطه معًا.
الكراميل بالبرتقال
المكونات
ملعقة صغيرة زائد 1 كوب زبدة مقسمة
2 كوب سكر
1 كوب شراب ذرة خفيف
1 علبة حليب مكثف محلى
1 ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
طريقة التحضير
- في قدر كبير ثقيل يُمزج السكر وشراب الذرة والزبدة المتبقية يترك حتى يغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة وتغلي بلطف دون التحريك لمدة 4 دقائق.
- يرفع من على النار يقلب تدريجيا مع الحليب ويُطهى المزيج ويُحرَّك حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى 244 درجة.
- يوضع على قالب أو صينية مدهونه بزبده ويتم تقطيعها قطع صغيرة.
- نوصي باختبار مقياس حرارة الحلوى قبل كل استخدام عن طريق جلب الماء إلى درجة الغليان يجب أن قراءة ميزان الحرارة 212 درجة، اضبط درجة حرارة الوصفة الخاصة بك لأعلى أو لأسفل بناءً على الاختبار.
أكواب الفواكه الباردة
المكونات
علبة عصير أناناس متجمد مركز مذاب
1 علبة من عصير البرتقال المجمد والمذاب
1 كوب ماء
1 كوب سكر
2 ملعقة طعام عصير ليمون
3 موز شركة متوسطة شرائح
1 عبوة فراولة غير محلاة مجمدة
1 ثمرة من البرتقال
1 علبة من الأناناس المسحوق
كوب من البلاستيك الشفاف
طريقة التحضير
في وعاء كبير تحضير عصير الأناناس التركيز وفقا لتوجيهات الحزمة.
أضف عصير البرتقال المركز والماء والسكر وعصير الليمون والفواكه، ملعقة 3/4 كوب الخليط في كل كوب من البلاستيك ضع الكؤوس واتركه في الثلاجة من 40-50 دقيقة قبل التقديم.
اضرار البرتقال للأطفال
يعد صنع عصير البرتقال للأطفال بعمر 6 أشهر أمرًا محظورًا لأن المعدة الحساسة قد لا تكون بالضرورة قادرة على تحمل المحتوى الحمضي للفاكهة حيث يحتوي البرتقال بشكل أساسي على حمض الستريك الذي قد يؤدي أيضًا إلى ظهور طفح جلدي على الأطفال الصغار جدًا لذلك من الأفضل إعطاء البرتقال عندما يقترب طفلك من سنة كاملة.
