بفضل مناخ هاواي المعتدل على مدار السنة إنه مكان خصب يحافظ على العديد من المحاصيل الزراعية ما يقرب من 40 في المئة من الأراضي في هاواي هي الأراضي الزراعية وسوف نجيب على السؤال التالي في هذه المقال بماذا تشتهر ولاية هاواي الأمريكية في الزراعة.
بماذا تشتهر ولاية هاواي الأمريكية في الزراعة
ولاية هاواي هي موطن لحوالي 3600 مزرعة المحاصيل و 1100 مزرعة الماشية التي تشمل الماشية والخنازير والحليب والبيض والعسل، يبلغ متوسط مبيعات الزراعة في هاواي حوالي 357 مليون دولار.
تاريخ ولاية هاواي
- عندما جاء أول الغربيين إلى جزر هاواي في عام 1778 اكتشف أن سكان هاواي الأصليين لديهم مجموعة واسعة من المواد الغذائية المتاحة، وكان لدى الجزر كميات جيدة من الخنازير والدجاج والزنجبيل والكاوا والقلقو والسكر والموز وجوز الهند والبطاطا الحلوة وفروت الخبز.
- بين عامي 1790 و 1870 كان خشب الصندل وصيد الحيتان في وقت لاحق من الأجزاء الرئيسية في الصناعة الزراعية في هاواي.
- لم يعدوا جزءًا من الصناعة الزراعية في هاواي لكن كلا الموضوعين غنيان بالتاريخ.
- على مدار المائة عام القادمة سيحضر الغربيون العديد من النباتات والحيوانات الأخرى التي ستصبح جزءًا من تاريخ هاواي الزراعي الغني.
أشهر المحاصيل الزراعية في ولاية هاواي
قصب السكر
كان قصب السكر يزدهر في هاواي قبل وقت طويل من وصول الكابتن كوك إلى الجزر في عام 1778.
في وقت مبكر من عام 1802 كان الناس في لاناي يستخدمون بكرات الحجر لسحق العصير الحلو من قصب السكر.
لم يكن حتى عام 1834 أن مزرعة السكر الأولى ارتفعت في كاواي.
تم منح Ladd & Company استخدام 980 فدانًا من King Kamehameha III لزراعة وجمع قصب السكر، كانت هاواي المناخ المثالي لهذا المحصول لذلك ازدهرت الصناعة.
بحلول عام 1959 كان واحد من بين كل اثني عشر شخصًا في قوة العمل يعمل في صناعة السكر.
اليوم لا يزال السكر يزرع في هاواي. وتغيرت الأوقات رغم ذلك وأغلقت العديد من مصانع المعالجة، تتم معالجة معظم السكر في هاواي وتعبئتها وتسويقها خارج كاليفورنيا.
الأناناس
تم توثيق أن الأناناس قد تم إحضاره إلى الجزر من قبل الملك كاميهاميها المستشار الإسباني الأول دون فرانسيسكو دي بولا مارين في عام 1813.
ومع ذلك فمن المتوقع أنه في وقت مبكر من عام 1527 قد وصل أناناس إلى الجزر عندما كانت السفينة الإسبانية حطمت قبالة ساحل جنوب كونا للجزيرة الكبيرة.
العديد من الأشياء التي يتم غسلها على الشاطئ في هذا الحطام فد يكون الأناناس أحد تلك الأشياء.
سرعان ما أصبح الأناناس واحدًا من أكبر المحاصيل وأكثرها ربحية في الجزر بعد ظهوره عام 1813.
في عام 1898 شكّل ألفريد دبليو إيمز من كاليفورنيا ما سيصبح Del Monte Fresh Produce.
في عام 1901 شكل جيمس دروموند دول شركة دول هاواي الأناناس. في عام 1909 تم تشكيل جزيرة ماوي لاند والأناناس. ستصبح هذه الشركات الثلاث عمالقة في صناعة الأناناس، بحلول عام 1930تم تصدير تسعة ملايين حالة من الأناناس خارج هاواي بواسطة ثمانية مصانع مختلفة وحتي اليوم لا يزال يزرع الأناناس في هاواي ولكن تغيرت الأوقات.
القهوه
تم فتح أول مصنع للقهوة إلى هاواي من خلال مستشار الملك كاميهاميها الأول الأسباني في عام 1813.
في عام 1828 تم زرع أول شجرة قهوة في كونا على جزيرة هاواي الكبيرة بواسطة مبشر.
في الثلاثينيات من القرن الماضي أصبحت القهوة محصولًا تجاريًا في هاواي.
اليوم هناك 715 مزرعة قهوة صغيرة في الولاية، هاواي هي المزود الأمريكي الوحيد للقهوة في العالم.
