تعد هولندا من أكبر مصدري المنتجات الزراعية والغذائية في العالم، وذلك بفضل تكنولوجيا الأطعمة الزراعية المبتكرة المستخدمة في البلاد، وفي بماذا تشتهر هولندا في الزراعة نتعرف أكثر على قطاع الزراعة في هذه الدولة، ونعرض أهم المحاصيل والصادرات الزراعية الهولندية.
الزراعة في هولندا
تقدر مساحة هولندا بحوالي 41 ألف كم، وهو ما يقرب من نصف مساحة دولة تونس، وعدد سكانها لا يزيد عن 17 مليون نسمة، ومع ذلك، تعد هولندا ثاني أكبر مصدر للمنتجات الغذائية والزراعية في العالم، فهي تصدر بشكل سنوي حوالي 92 مليار دولار من المنتجات الزراعية، في المرتبة الثانية بعد الولايات المتحدة.
هولندا تصدر منتجات غذائية أكثر من أي دولة أوروبية أخرى، بما في ذلك الدول المجاورة الأكبر منها مثل ألمانيا وفرنسا وإيطاليا، والسبب في هذا النجاح يعود إلى التركيز المستمر على إيجاد طرق مبتكرة لإنتاج عوائد أعلى مع مدخلات أقل، ومن الأمثلة التي تثبت نجاح الزراعة في هولندا هو تقرير من ناشيونال جيوغرافيك خلص إلى :
- المتوسط العالمي للبطاطس يبلغ 9 أطنان لكل فدان، أما في هولندا فيبلغ 20 طنا لكل فدان.
- الطرق الحديثة المستخدمة في هولندا تقلل من إستهلاك المياه بنحو 90 في المائة.
- في البيوت الزجاجية الكبيرة في هولندا لا يتم إستخدام المبيدات الكيميائية إطلاقا.
- منذ سنة 2009 إنخفض معدل إستخدام المضادات الحيوية من المزارعين بنحو 60 في المائة.
- إستخدام التقنية الحديثة أدى منذ سنة 2009 إلى تخفيض الطاقة المستخدمة في الزارعة بـ 6 في المائة.
- تراجع مستوى إستخدام الأسمدة في الزراعة في هولند منذ سنة 2003 إلى حوالي 30 في المائة.
صادرات هولندا الزراعية
يتم تصدير معظم المنتجات الزراعية الهولندية إلى ألمانيا، وأكبر الأسواق الأخرى هي بلجيكا والمملكة المتحدة وفرنسا، وتعد الفواكه والخضروات (بما في ذلك البطاطا) أكثر المنتجات الهولندية شعبية في السوق العالمية، حيث تمثل أكثر من 13 في المائة من إجمالي الصادرات، وتمثل اللحوم ما يقرب من 12 في المائة من هذه الصادرات.
نباتات الزينة ومنتجات الألبان والبيض تمثل كل منها 10 في المائة من الصادرات، وفي المجمل تقدر صادرات البلاد المزروعة بـ 44 مليار يورو، وحوالي 40 مليار يورو من المنتجات المصنعة في هولندا، أما 3.5 مليار يورو الأخرى فهي منتجات قامت بإستيرادها أولا، قبل أن تخضع للمعالجة وتقوم بتصديرها مرة أخرى.
78 في المائة من الصادرات الهولندية من السلع الزراعية تذهب نحو السوق الأوروبية وهي تتوزع على الشكل التالي :
- 24 في المائة تذهب نحو ألمانيا.
- 11 في المائة تذهب نحو بلجيكا.
- 3 في المائة تذهب نحو المملكة المتحدة.
اهم صادرات هولندا الزراعية
بشكل عام تقدر صادرات هولندا بنحو 461 مليار دولار، في حين أنها تستورد سلعا بـ 484 مليار دولار، مع ميزان تجاري سلبي قدره 23 مليار دولار، وتعد المنتجات الزراعية من أهم صادرات البلاد، فهي تصدر منتجات زراعية تقدر قيمتها بنحو 92 مليار دولار.
تصدر هولندا مواد غذائية بقيمة تقدر بنحو 34 مليار دولار وهي تنقسم على الشكل التالي :
- 8.7 في المائة من الأغذية الحيوانية.
- 7.4 في المائة من الشعير.
- 5.6 في المائة من البيرة.
- 5.6 في المائة من الخضروات المجمدة.
- 4.9 في المائة من السلع المخبوزة.
- 4.9 في المائة من الشوكولاته.
تقدر صادرات هولندا من المنتجات الحيوانية بحوالي 24 مليار دولار وهي تنقسم على الشكل التالي :
- 12 في المائة من اللحم البقري.
- 10 في المائة من الجبنة.
- 6.9 في المائة من لحوم الدواجن.
- 6.1 في المائة من شرائح السمك.
- 5.6 في المائة من لحم الخنزير.
- 5.5 في المائة من الدواجن.
تشكل الخضروات والفواكه صادرات بقيمة 23 مليار دولار كثالث أهم المنتجات الزراعية المصدرة من هولند وهي كالأتي :
- 7.7 في المائة من فول الصويا.
- 5.0 في المائة من حبوب الذرة.
- 4.7 في المائة من القمح.
- 4.6 في المائة من الحمضيات.
- 3.6 في المائة من الموز.
- 2.4 في المائة من اللفت.
