بماذا تشتهر امريكا في الأكل
يعتبر الطعام الأمريكي من الأطعمة التي تتنوع إلى حد كبير، حيث أنها تناسب جميع الأذواق ويحب الكثيرون تناولها بنكهاتها المختلفة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم أهم وأفضل الأطعمة الموجودة في أمريكا، وسوف نجيب عن سؤال بماذا تشتهر امريكا في الأكل ؟
بماذا تشتهر امريكا في الأكل
فطيرة التفاح
هى فطيرة حلوة تتكون من مزيج من السكر والمعجنات وشرائح التفاح، وهى تنال إعجاب الجميع.
وتسعى جميع المطاعم الأمريكية إلى إتقان صنع هذه الفطيرة الشهيرة وتقديمها إلى العملاء بأفضل مذاق.
تاتر توت
هى عبارة عن بطاطس مقلية ذات لون داكن يضاف إليها الطحين والتوابل ويتم صنع هريس منها وتشكيلها إلى كرات صغيرة.
وقد ظهرت هذه البطاطس في الأسواق منذ عام 1956، ومن المعروف أن أمريكا تتناول حوالي 32 مليون كيلو غرام من هذه البطاطس سنويًا.
سلطة كوب
تتميز سلطة كوب الأمريكية بألوانها الزاهية المميزة، وهى تجمع بين عدد كبير من الخضروات.
ومن أهم الخضروات التي يتم استخدامها في صنع سلطة كوب هى الخس والأفوكادو والرمان والجرجير والطماطم وصدور الدجاج الباردة والبيض المسلوق والثوم والجبن.
وعاء الشواء
هو من الأطباق المفضلة لدى الكثيرون، حيث يتم تحضيره في مقلاة عميقة وشوي مكوناته.
ويتكون هذا الطبق من اللحم البقري والبطاطس والجزر والبصل، وفي بعض الأحيان يتم إضافة النبيذ الأحمر أو البيرة وتطهى المكونات على الموقد أو في الفرن.
Jerky
هى عبارة عن لحوم مجففة إلى درجة كبيرة، وهى من الوجبات الخفيفة ذات النكهة البرية.
وتمزج هذه اللحوم بين الدهون الحيوانية ولحم البقر والديك الرومي والدجاج ولحم الغزال والجاموس والنعام والتمساح.
وكما يضاف إلى اللحم الفلفل الحار والليمون والهالبينو والعسل، ويكون لهذا الطبق قيمة غذائية كبيرة.
فاهيتا
يعتبر من الأطباق ذات الأصل المكسيكي وقد انتشر في أمريكا بشكل كبير للغاية وفي جميع أنحاء العالم.
وهو يتميز بنكهته الرائعة وسرعة تحضيره، ويكون هذا الطبق من شرائح اللحم المشوي وخبز التورتيلا.
ويضاف إليه البصل المشوي والفلفل الأخضر والجبن المبشور والقشدة والتوابل المحببة.
خبز الذرة
يعتبر خبز الذرة من أنواع الخبز المميزة التي يكثر تواجدها في أمريكا، حيث يتم طحن الذرة ونقعها في الماء وخلطها بمسحوق الخبز ووضعها في الفرن.
وهو من أنواع الخبز التي يتم تحضيرها بشكل سريع، وفي بعض الأحيان يضاف إليها الأعشاب أو الجبن أو الهالابينو.
جامبالايا
يتم صنع هذا الطبق من اللحم والخضروات مثل الكرفس والفلفل والبصل، ويضاف إليه الأرز والروبيان والنقانق.
كما تضاف إليه أيضًا الطماطم والذرة وغيرها من المكونات المفيدة واللذيذة التي تزيد من القيمة الغذائية للطبق.
البسكويت وصلصة اللحم
يتم تصنيع هذا البسكويت بالذبدة والحليب والمرق وقطع اللحوم، وكذلك قطع من لحم الخنزير.
ويضاف إليه الفلفل الأسود والتوابل، ومن المعروف أن هذه الوجبة تتوافر على نطاق واسع في أمريكا.
بيتزا شيكاغو
هى نوع من أنواع البيتزا التي ترتفع بدرجة كبيرة، ويتم حشوها بالجبن وصلصة الطماطم والكثير من المكونات الأخرى.
إنها وجبة أمريكية أصيلة تشبه الكعكة، ويتم وضع الكثير من الجبن بها ويسميها البعض بيتزا الطبق العميق.
سلمون ألاسكا
هو نوع من أنواع سمك السلمون الذي يتم استزراعه بنسبة 99.8٪، وتعيش هذه الأسماك في مكان نظيف.
وعادة ما يتم طهي هذا السمك مع الأرز الأحمر الذي لايحتوي على مواد حافظة، ويتم طهيه ببطء للحصول على نكهة دخانية غنية.
فريك
هى وجبة الإفطار الساخنة التي يفضلها الكثيرون وتعتبر من الوجبات اللذيذة والسهلة، وهى أيضًا تشبه العصيدة.
ويتم تناول هذا الطبق كثيرًا خاصة في وجبة العشاء، وذلك بسبب كونه من الأطباق الرخيصة والبسيطة.
يخنة السيوبينو
هى من الأطعمة الأمريكية التي تتواجد في أمريكا منذ أواخر القرن التاسع عشر، وقد اعتاد عليها الصيادون البرتغاليون والإيطاليون الذين استقروا على الشاطئ الشمالي.
وقد بدأت المطاعم في طهي هذا الطبق بشكل مميز، من خلال إضافة النبيذ والتوابل والطماطم والسمك المفروم إليه.
الفاصوليا المخبوزة
هى عبارة عن فاصوليا بيضاء يتم تحميصها لساعات وخلطها بشراب القيقب والدهون ووضعها في حفرة في الأرض من أجل طهيها ببطء.
ويتناولها الكثيرون بسبب كونها لذيذة ورخيصة الثمن، ويتم بيعها في عدد كبير من المطاعم والمتاجر.
الدجاج المقلي
بدأ الدجاج المقلي بتوابه السرية في أمريكا منذ عام 1930، وقد نال إعجاب الجميع في أمريكا، وبدأوا في تناوله.
وفي الوقت الحالي تقوم العديد من المطاعم الأمريكية بالتنافس لصنع أفضل نكهة للدجاج المقلي الذهبي المقرمش.
بافلو ونجز
هى عبارة عن أجنحة دجاج حارة ولذيذة يتم طهيها بالصلصة والزبدة منذ عام 1964.
وهناك مهرجان تم تخصيصة من أجل تناول هذه الوجبة فقط، وهو يقام في عيد العمال من كل عام.
ناتشوز
تعتبر هذه الوجبة من الوجبات كثيرة السعرات الحرارية وهى أيضًا من الوجبات اللذيذة التي يحب تناولها الكثيرون.
وتتكون قاعدة هذا الطبق من الجبن وغالبًا ما يتم تقديمه كوجبة رئيسية خفيفة في الغداء أو العشاء، وقد تم ابتكاره في عام 1943.
