فوائد حليب اللوز للاطفال

حليب اللوز هو مشروب مغذي منخفض السعرات الحرارية أصبح شائعًا للغاية فى الفتره الأخيرة لفوائده الهائلة، حيث يتم تصنيعه عن طريق طحن اللوز، وخلطه بالماء ثم صنع الخليط لإنشاء منتج يشبه الحليب، تعرف معنا على فوائد حليب اللوز للاطفال.

فوائد حليب اللوز للاطفال

عادة ما يتم إضافة عناصر غذائية له مثل الكالسيوم والريبوفلافين وفيتامين E وفيتامين (د) لتعزيز محتواه الغذائي.

يتوافر العديد من الأصناف التجارية له، وبعض الناس يصنعونه بأنفسهم في المنزل، فهو بديل جيداً للأطفال الذين لا يفضلون حليب البقر.

كيف يقارن حليب اللوز بحليب البقر للأطفال؟

على الرغم من أن حليب اللوز يحتوي على فيتامينات A و D، إلا أنه منخفض نسبياً في البروتين والكالسيوم، مقارنة بحليب البقر أو حليب الثدي.

 لا يشمل حليب اللوز العديد من مصادر الكالسيوم، لهذا السبب ينصح بتناول الحليب الأخر، لكن معظم حليب اللوز التجاري محصن بالكالسيوم لجعله يعادل حليب البقر في محتواه من الكالسيوم، لذلك إذا كان طفلك يعاني من حساسية أو تعصب في منتجات الألبان، فقد يكون حليب اللوز المدعم بديلاً فعالًا له.

حليب اللوز هو أيضا أقل سعرات حرارية من حليب البقر، لذلك يمكن أن يكون مصدرا جيدا للترطيب للأطفال الأكبر سنا.

الفوائد الصحية لحليب اللوز للأطفال

منخفض السعرات الحرارية

حليب اللوز هو أقل بكثير فى السعرات الحرارية من حليب البقر، حيث يجد بعض الناس هذا الأمر غير جيد، لأن من المعروف أن اللوز غني بالسعرات الحرارية والدهون، ولكن نظرًا للطريقة التي يتم بها معالجة حليب اللوز فهو يفقد جزءاً من سعراته الحرارية.

يحتوي كوب واحد من حليب اللوز غير المحلى على حوالي 30 إلى 50 سعرة حرارية، بينما تحتوي نفس الكمية من حليب الألبان الكامل على 146 سعرة حرارية، هذا يعني أن حليب اللوز يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 80 ٪.

ضع في اعتبارك أن الأصناف التجارية المحلاة من حليب اللوز يمكن أن تكون أعلى من السعرات الحرارية، لأنها تحتوي على السكريات المضافة.

انخفاض نسبه السكر

الأصناف غير المحلاة من حليب اللوز منخفضة جدا في السكر، حيث يحتوي كوب واحد من حليب اللوز على 1-2 غرام فقط من الكربوهيدرات، ومعظمها من الألياف الغذائية، بالمقارنة، يحتوي كوب واحد من حليب الألبان يحتوي على 13 جرامًا من الكربوهيدرات، معظمها سكر، لذلك يعد حليب اللوز جيد للأطفال.

كما انه مناسب للأطفال الذين يعانون من مرض السكر.

غني بفيتامين هـ

اللوز غني بفيتامين (هـ) بشكل طبيعي، ويوفر 37٪ من متطلبات فيتامين (هـ) اليومية لجسم الإنسان، لذلك، يعتبر حليب اللوز أيضًا مصدرًا طبيعيًا لفيتامين هـ، كما أن معظم الأصناف التجارية تضيف أيضًا فيتامين هـ أثناء معالجة الحليب.

يعد فيتامين (هـ) هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تكافح الالتهاب والتوتر في الجسم، ويساعد في الحماية من أمراض القلب والسرطان، وقد يكون له أيضًا تأثيرات مفيدة على صحة العظام والعين فهو اختيار جيد للأطفال.

والأكثر من ذلك، أن فيتامين (هـ) وجد أنه يفيد بشكل كبير صحة الدماغ، ويحسن من الأداء العقلي للطفل، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الدماغ.

 غني بفيتامين د

يعتبر فيتامين (د) من العناصر الغذائية المهمة للعديد من جوانب الصحة الجيدة، بما في ذلك وظائف القلب وصحة العظام والوظيفة المناعية، فيمكن أن ينتجه جسمك، ولكن هناك ما بين 30 إلى 50٪ من الأشخاص لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين (د) بسبب نمط حياتهم.

يرتبط نقص فيتامين (د) بزيادة خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وهشاشة العظام وضعف العضلات وقضايا الخصوبة وأمراض المناعة الذاتية والأمراض المعدية، ولكن تناول حليب اللوز يمكن أن يحمي من الإصابه بهذه الأمراض، حيث يتم تحصين معظم حليب اللوز بفيتامين D2.

خالي من اللاكتوز 

حليب اللوز خالي من اللاكتوز، فهناك العديد من الأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز، وقد يكون سبب هذا، النقص الوراثي، أو بعض الحالات الطبية الأخري.

ما يصل إلى 75 ٪ من سكان العالم لا تحمل اللاكتوز، وحليب اللوز خالٍ من اللاكتوز، مما يجعله بديلًا جيدًا لمنتجات الألبان.

 منخفض الفوسفور، مع كمية معتدلة من البوتاسيوم

غالبًا ما يتجنب المصابون بمرض الكلى المزمن الحليب بسبب ارتفاع مستويات الفوسفور والبوتاسيوم، نظرًا لأن كليتيهما غير قادرتين على إزالة هذه العناصر الغذائية بشكل صحيح، فهناك خطر في تراكمها في الدم.

الكثير من الفوسفور في الدم يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وفرط نشاط الغدة الدرقية وأمراض العظام، وفي الوقت نفسه، يزيد الكثير من البوتاسيوم من خطر عدم انتظام ضربات القلب والنوبات القلبية والموت، لذلك يعد حليب اللوز بديلاً مناسبًا للأشخاص الذين يحاولون تقليل تناولهم للبوتاسيوم والفوسفور بسبب مرض الكلى.

طريقة إضافة حليب اللوز فى نظام طفلك الغذائي

من السهل جدا أن تضيف حليب اللوز إلى النظام الغذائي الخاص بك، حيث يمكن استخدامه بأي طريقة كحليب الألبان العادي.

فيما يلي بعض الأفكار حول كيفية تضمينه في نظامك الغذائي:

• تناوله كمشروب مغذي منعش.
• إضافته إلى بعض الحبوب مثل الشوفان في وجبة الإفطار.
  
• إضافته للشاي، أو القهوة أو الشوكولاته الساخنة.
  
• إضافته في العصائر.
  
• في الطبخ والخبز، مثل وصفات الكعك والفطائر
  
• في الحساء، الصلصات أو الضمادات
•  في الآيس كريم محلية الصنع الخاصة بك
  
• في الزبادي اللوز محلية الصنع
  

الآثار الجانبية لحليب اللوز

يعد حليب اللوز بديلاً جيدًا للحليب، لكنه ليس مصدرًا جيدًا للكالسيوم ما لم يتم تحصينه.

من المهم بشكل خاص أن يحصل الأطفال والمراهقون على ما يكفي من الكالسيوم، لأن العظام تبني محتوى الكالسيوم حتى سن الثلاثين تقريبًا.

يمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم إلى انخفاض كتلة العظام وهشاشة العظام وكسور العظام في وقت لاحق من الحياة.

إذا اخترت حليب اللوز كبديل لطفلك، فمن الأفضل أن تختار علامة تجارية محصنة بالكالسيوم، تجنب العلامات التجارية المحلاة بالسكر أو المحليات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من أن حمية طفلك تحتوي على الكثير من مصادر البروتين.

المصدر

المصدر