المطبخ

طريقة عمل القهوة الفرنسية

القهوة هي المشروب الأساسي في كل صباح، فبدون ذلك الكوب الصغير تفقد تركيزك في منتصف اليوم، وذلك لأن القهوة تحتوي على نسبة عالية من الكافيين التي تساعد الجسم للحفاظ على نشاطه وتركيزه، لذا دعونا اليوم نتعرف على طريقة عمل القهوة الفرنسي بطريقة بسيطة.

طريقة عمل القهوة الفرنسية

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالنسكافيه

المكونات

  • ملعقة صغيرة من القهوة الفرنسية.
  • ملعقة صغيرة من النسكافيه.
  • علبة من الحليب.
  • كوب من الماء البارد.
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو البودر الخام.
  • ثلاث ملاعق من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريق التحضير

  • نقوم بوضع الحليب مع الماء داخل وعاء ويتم وضعه على النار حتى يغلي.
  • نضيف القهوة الفرنسية الى الماء المغلي ونقوم بتقليبه.
  • نقوم باضافة الكاكاو، وبعدها نضع باقي المكونات على النار حتى تمتزج جيدا.

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق

المكونات

  • كوبان من الماء.
  • اربعة ملاعق من القهوة التركية.
  • ربع كوب من القهوة الفرنسية المخلوطة بالبندق.
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعم.
  • ملعقتين صغيرتين من السكر.

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع الماء داخل وعاء على النار حتى يغلي.
  • نقوم باضافة القهوة التركية ونتركها حتى تغلي، بعدها نرفعه على النار.
  • نقوم باضافة القهوة الفرنسية بالبندق، ثم نضع السكر والقرفة ونقوم بتقليبه.
  • نقوم بصب القهوة بداخل اكواب وتزين بالكريمة المخفوقة.
طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق

طريق اعداد القهوة الفرنسية بالشكولاتة

المكونات

  • ملعقتين من القهوة الفرنسية.
  • ملعقتين من الحليب البودرة.
  • ملعقتين كبيرتين من الكاكاو البودرة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
  • كوب من الماء المغلي.
  • رشة من القرفة المطحونة، وملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع السكر مع الكاكاو مع القهوة والقرفة والحليب والفانيلا داخل كوب الماء المغلي، ونقوم بتقليبه جيدا.
  • نقوم بوضع ذلك الوعاء على النار، نستمر في تقليب المكونات حتى تغلي.
  • نقوم بسكب القهوة داخل الأكواب ويزين الوجه بالكريمة، وبعض القرفة.

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب

المكونات

  • نحتاج الى ملعقتين من القهوة التركية.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • ماء وسكر على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نقوم بخلط كل المكونات مع بعضها البعض جيدا بداخل وعاء، ونقوم بوضعها على النار حتى تغلي.
  • نقوم بصب المكونات باكواب بعد الغليان حتى تقدم.
طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالفانيلا

المكونات

  • نحتاج الى ايس كريم بالفانيلا.
  • ثلاث ملاعق من مبيض القهوة.
  • ملعقة كبيرة من النسكافيه.
  • كمية مناسبة من المكسرات.
  • نصف كوب من الماء المغلي.

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع الايس كريم على النار حتى يذوب تماما.
  • نقوم بطحن او تقطيع المكسرات الى قطع صغيرة.
  • بعدها نقوم باضافة مبيض القهوة والنسكافيه في كوب، وبعدها نقوم باضافتهم الى الايس كريم.
  • نضيف إلى المكونات كوب الماء المغلي ونقوم بتقليبه جيدا.
  • نقوم بصب القهوة بداخل الاكواب المخصصة لها، ثم نزين الوجه بالمكسرات.

نبذة عن القهوة الفرنسية

القهوة واحدة من أشهر المشروبات التي توجد في العالم، كما انها من اكثر السلع التجارية المتداولة بطريقة قانونية بعد النفط، ويقول الخبراء أن حوالي 2.25 مليون كوب من القهوة يتم استهلاكه في اليوم، وإن الولايات المتحدة من أكثر الشعوب استهلاكا للقهوة.

فوائد القهوة

  • القهوة مزيج رائع تحتوي على نسبة كبيرة من خصائص الاكسدة.
  • تقي من الوفاة بسبب أمراض القلب وأمراض الشرايين.
  • تخفف من حدة الصداع، ويقلل من خطر الاصابة بمرض السكري.
  • تقلل من خطر الخرف وتليف الكبد وحصوات المرارة وغيرها من الأمراض.

آلة صنع القهوة الفرنسية

يوجد اله مخصصة لصنع القهوة الفرنسية، وهي من الآلات المثالية للغاية التي يستخدمها الاشخاص الذين يريدون شرب القهوة سريعا، فهي لا تستغرق الكثير من الوقت في عملية الاعداد، تحتاج الالة فقط الى ست دقائق لاعدادها، فيمكن استخدام الالة في المكتب او في الرحلات.

آلة صنع القهوة الفرنسية

آلة صنع القهوة الفرنسية

المراجع

مصدر 1

مصدر 2

مصدر 3

مصدر 4

اترك تعليق