فوائد زبدة الفول السوداني للمرضع

تنتقل أشياء كثيرة عن طريق حليب الأم، جميع النكهات الغذائية والنيكوتين والكحول والأدوية، كذالك زبدة الفول السوداني التي تغذي الام والرضيع معا، تعرف معنا في هذا المقال على فوائد زبدة الفول السوداني للمرضع.

فوائد زبدة الفول السوداني للمرضع

اهمية زبدة الفول السوداني للمرضع:

• إذا كنت ترضعين طفلك رضاعة طبيعية، فستحتاج إلى استهلاك حوالي 500 سعر حراري إضافي كل يوم.
• يمكن أن يأتي جزء من هذه الطاقة من زبدة الفول السوداني، فهي تحتوي على مكونات غذائية عالية مثل الدهون الصحية والبروتينات وأحماض أوميجا 3 الدهنية والفيتامينات والمعادن.
• غنيه بحمض الفوليك أو فيتامين ب 9، هذه المغذيات مهم للغاية في نمو الأنسجة العضلية والعصبية عند الطفل، خاصة أثناء الحمل، كما أنه مفيد في تجنب أي مضاعفات الولادة في المستقبل.
• زبدة الفول السوداني غني بمجموعة متنوعة من الدهون النباتية غير المشبعة، هذه الدهون مفيدة في الأداء الفعال لجهاز الدورة الدموية والأوعية الدموية.
• الفول السوداني هو أيضا منخفض في الكوليسترول السيئ.
• يعد مصدرًا كبيرًا للبروتينات، وهو عنصر أساسي في جميع عمليات الجسم.
• يساعد الفوسفور الموجود في الفول السوداني على تقوية الأسنان والعظام، وهو مهم في نشاط العضلات وتوليد الطاقة في الجسم.
• الكميات الكبيرة من الألياف في زبدة الفول السوداني تخفف من عمليات الهضم، وتمنع مشاكل مثل الإمساك، كما يجعل معدتك تشعر بالامتلاء والشبع.
• يحتوي على فيتامين هـ، وهو أمر ضروري للبشرة السليمة، وكذلك في حماية الخلايا والجهاز المناعي.
• يحتوي علي النياسين أو فيتامين ب 3 المطلوب في تكوين وعمل الجهاز الهضمي والجهاز العصبي، يساعد في إنتاج الطاقة وتكوين الجلد المرن.
• غني بالبيوتين وهو مغذيات ضروري في تطوير وصيانة الشعر الصحي والبشرة والأظافر والعينين والأعصاب.
• تزداد احتياجات الفولات خلال فترة الحمل، ويمكن أن تساعد زبدة الفول السوداني في استعادة مستويات الفولات مرة أخرى إلى وضعها الطبيعي بعد ولادة الطفل.

وصفات بزبدة الفول السوداني أثناء الرضاعة:

• دقيق الشوفان بزبدة الفول السوداني

طريقة العمل

1. يُمزج الشوفان واللوز وبذور الكتان وبذور الشيا والملح والقرفة في وعاء كبير ويُحرَّك المزيج.
2. نذوب زبدة الفول السوداني واتركيه حتى يبرد قليلاً، ثم قلبي العسل وفانيليا حتى تمتزج.
3. بمجرد تبريد زبدة الفول السوداني، اسكبه على خليط الشوفان واخلطه جيدًا بملعقة ثم اجمعها بيديك.
4. بمجرد أن يلتصق الخليط ببعضه، قم بطيه في رقائق الشوكولاتة.
5. لف العجينة إلى كرات بحجم كرة الجولف، ثم لف في الفول السوداني المطحون أو اللوز المطحون.

• رقائق الفول السوداني بالشكولاته

المكونات

1. كوب ونصف من دقيق القمح.
2. 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
3. 1 ملعقة صغيرة من التوابل فطيرة اليقطين.
4. 1 ملعقة صغيرة من الملح.
5. ربع كوب من الزبدة المخففة.
6. ربع كوب زيت زيتون.
7. نصف كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية.
8. 1 كوب من هريس اليقطين.
9. نصف كوب من السكر الأبيض.
10. نصف كوب من السكر البني.
11. 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
12. 3 ملاعق كبيرة من الخميرة الغذائية.
13. 2 بيض كبير.
14. 1 كوب من بذور الكتان الكاملة.
15. كوب من الشوفان المدرفل.
16. حزمة من رقائق الشوكولاته.

طريقة العمل

1. سخن الفرن إلى 350 درجة.
2. يُمزج الدقيق مع صودا الخبز وتوابل فطيرة اليقطين والملح في وعاء متوسط ​​الحجم.
3. يُمزج الزبدة وزيت الزيتون وزبدة الفول السوداني واليقطين والسكر الأبيض والسكر البني وخلاصة الفانيليا والخميرة الغذائية في وعاء كبير.
4. خلط المكونات الرطبة والبيض جميعا معا.
5. إضافة بذور كتان الأرض في المكونات الرطبة، واخلطهم جيدا.
6. أضف ببطء المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة.
7. ضع رقائق الشوكولاته.
8. لف العجينة الى كرات صغيرة الحجم.
9. أخبز لمدة 12 دقيقة.
10. اتركها حتى تبرد، ويمكن الحتفاظ بها في الثلاجة.

مخاطر استهلاك الفول السوداني أثناء الرضاعة الطبيعية:

• إن حساسية الفول السوداني من خلال لبن الأم أمر محتمل وينتج عن البروتينات المعروفة باسم المواد المثيرة للحساسية، والتي يمكن أن تسبب ردود فعل شديدة لهذه الجزيئات.
• يشمل اعراض الحساسية الطفح الجلدي، وصعوبة التنفس، والتورم ، وغالبًا ما تكون صدمة الحساسية، والتي يمكن أن تكون قاتلة.

المراجع:

• مصدر1
• مصدر2