نيويورك هي ولاية جميلة تشتهر بين محبي السياحة حول العالم بمعالمها السياحية الفريدة وفرصها الترفيهية المتنوعة، ولا تقتصر روعة هذه الوجهة الأمريكية على ذلك فحسب، بل يمتد الأمر ليشمل الدور الرائد للولاية في الإنتاج الزراعي على مستوى البلاد، فتعرف معنا بماذا تشتهر ولاية نيويورك الأمريكية في الزراعة .
بماذا تشتهر ولاية نيويورك الأمريكية في الزراعة
منذ الأيام الأولى لاستيطان لونغ آيلاند والعديد من مناطق نيويورك منذ أكثر من 300 عام ، كانت الزراعة صناعة مهمة توفر الخضروات والفواكه الطازجة والألياف والدواجن ومجموعة متنوعة من المنتجات البستانية الجميلة، ولازالت لهذه الأنشطة الزراعية ذات دور فعال في في ولاية نيويورك، من حيث الإنتاح المحلي للخضروات والفواكه وامنتجات الألبان، ذلك فضلا عن دور الزراعة فيما يتعلق بالحفاظ على مواطن الحياة البرية والجمال الطبيعي.
وتعد الزراعة هي عنصر رئيسي في اقتصاد نيويورك، حيث أن حوالي 20 ٪ من مساحة ولاية نيويورك ، أو أكثر من 7 ملايين فدان هي من الأراضي الزراعية، وهناك ما يقرب من 36000 مزرعة عائلية تنتج بعضًا من أفضل الأطعمة في العالم ، كما تحتل نيويورك المرتبة الأولى بين الولايات الزراعية الرئيسية في البلاد، حيث تحتل المرتبة الأولى بين العشرة الأوائل في إنتاج 30 سلعة. وهي ثاني أكبر منتج للتفاح ، والفاصوليا ، وشراب القيقب ، والثالث في الملفوف والعنب ومنتجات الألبان ، والرابعة في إنتاج الكمثرى.
الثروة الحيوانية والدواجن ومنتجاتها
حققت صناعة الألبان البقرية في نيويورك أكثر من 2.5 مليار دولار في قيمة مبيعات الألبان في عام 2015، و 2.4 مليار دولار في عام 2012 ، وهو ما يمثل 44.6 ٪ من إجمالي قيمة المبيعات الزراعية خلال هذه الأعوام، ما جعل نيويورك ثالث أكبر منتج لحليب البقر في البلاد من حيث المبيعات، ولذلك فمنتجات الألبان تشكل غالبية الصادرات الزراعية الخارجية للولاية إلى العديد من الولايات الأمريكية الأخرى.
المحاصيل الزراعية في نيويورك
تعد نيويورك من أكبر عشرة منتجين محليين للتفاح والعنب والبصل والذرة الحلوة والطماطم وشراب القيقب، حيث تحتل الولاية المرتبة الثانية في التفاح ، والثالثة في ذرة السيلاج ، والرابعة في تورتة الكرز ، والسابعة في الفراولة ، والعاشرة في البطاطس، كما تصنف بعض المصادر البطاطا في المرتبة الأولى من حيث القيمة الاقتصادية بين الخضروات.
تعد نيويورك أيضًا من أفضل ولايتين أو ثلاثة على مستوى البلاد في مساحة إنتاج الكرنب وإنتاجه، ويُزعم أيضًا أن الملفوف هو أعلى الخضار في الولاية، ما يعني أن للولاية دور فاعل في إنتاج المحاصيل الزراعية على مستوى البلاد.
ترتيب نيويورك ما بين الولايات الأمريكية في الأنتاج الزراعي في عام 2016
الأولى في إنتاج اللبن ، والجبن المنزلية ، والقشدة الحامضة
الثانية في إنتاج التفاح، شراب القيقب
الثالثة في إنتاج الألبان وإنتاج الحليب والعنب والملفوف
الرابعة في إنتاج السيلاج والذرة.
الخامسة في إنتاج تورتة الكرز
أفضل 10 منتجات زراعية في نيويورك خلال 2016
الحليب
الذرة
تبن
الأبقار والعجول
تفاح
الكرنب
فشار الذرة الحلوة
بطاطا
طماطم
قيمة منتجات نيويورك من الزراعة، الإيرادات النقدية حسب السلع في عام 2016 كانت:
منتجات الألبان والحليب – 2.5 مليار دولار
التفاح – 317 مليون دولار
الذرة – 292 مليون دولار
الأبقار والعجول – 283 مليون دولار
الدواجن والبيض – 141 مليون دولار
وتدعم الزراعة الآلاف من سكان نيويورك بمجموعة متنوعة من الصناعات والخدمات ، مثل تجهيز الأغذية والنقل بالشاحنات، كما تحمي المزارع أيضًا المساحات المفتوحة وتحسن الصحة العامة من خلال تلبية الطلب المتزايد على الأغذية المغذية المزروعة محليًا.
