بماذا تشتهر ولاية نيوهامبشير الأمريكية في الأكل

سواء في يوم شتاء بارد أو في أجواء صيفية دافئة، فإن زيارتك إلى ولاية نيوهامبشاير الأمريكية سيكون لها مذاق خاص، حيث تتمتع هذه الولاية الجميلة إلى جانب معالمها السياحية الأكثر شعبية، بمطبخ محلي شهي ولذيذ يناسب الجميع، فمن المأكولات البحرية إلى الفطائر والحلويات، ستجد هنا ما يناسبك عزيزي المسافر، فقط تعرف معنا على بماذا تشتهر ولاية نيوهامبشير الأمريكية في الأكل ، لتختار من بين الأطباق الأفضل لك.

بماذا تشتهر ولاية نيوهامبشير الأمريكية في الأكل

جراد البحر

ساحل نيو هامبشاير قصير، لكنه رائع ومثمر، حيث ستجد العديد من المأكولات البحرية الرائعة والوجبات الشهية التي ستنال إعجابك، بما في ذلك طبق جراد البحر، الذي يعد احد أشهر الأطباق في تلك الولاية الجميلة، والسؤال الوحيد هو ما إذا كنت تريدها تقليدية باردة ، مع المايونيز أو دافئة مع الزبدة.

التفاح

تشتهر نيوهامبشير بعدد بساتين التفاح المنتشرة في جميع أنحاء الولاية، والتي ينمو حولها ما يقرب من 100 نوع مختلف من التفاح! نتيجة لذلك، تتوفر في تلك الوجهة الساحرة أنواع كثيرة من التفاح وعصير التفاح بجميع أنواعه، كما تشتهر نيوهامبشاير بكعك التفاح الذي يمكنك أن تجده على قوائم المخابز في جميع أنحاء الولاية.

تشمل بعض من أفضل بساتين التفاح في الولاية ، أليكسون أوركارد في ولبوول، وجولد هيل فارم في كونتوكوك ، وبساتين براين لين في منطقة لبنان بالولاية، فإذا كنت من محبي التفاح، فيمكنك بالفعل استئجار سيارة والقيام برحلة على الطريق الساحلي الشرقي .

عجة من البيض المحلي

أثناء القيادة في الطرق الخلفية في نيو هامبشير سترى الكثير من الإشارات التي تعلن عن بيض طازج للبيع، فتوقف واحصل على بعض منها، إذ يحظى البيض في هذه الولاية الساحرة بشعبية واسعة، كونه يدخل في العديد من مكونات الأطباق الأكثر شهرة، فضلا عن إمكانية تناوله كطبق مستقل من العجة.

منتجات الألبان

تتمتع نيو هامبشاير بتاريخ طويل من إنتاج منتجات الألبان الرائعة، وتنتشر العلامة التجارية الوطنية ستونفيلد بواسطة شبكة واسعة من مزارعي الألبان في نيو هامبشاير، وبالفعل ستمنحك الفرصة لاكتشاف ذوقًا محليًا مختلفا.

الكركند

بدأ الكركند في الواقع كطعام للأسر البسيطة في الولاية، وظل وجبة لا تحظى بشعبية واسعة بين السكان على طول السواحل الشمالية للولايات المتحدة، إلا أنه ومع مرور الوقت، تغير الأمر، وأصبح الكركند اليوم من أجمل الأطباق الشهية في الولاية وإحدى أكثر التجارب التي يبحث عنها المسافرون إلى الساحل الشمالي الشرقي.

وعلى الرغم من أن نيو هامبشاير ليست معروفة جيدًا لهذه الأطعمة مثل مين المجاورة، إلا أن الكركند لا يزال عنصرًا رئيسيًا في مأكولات نيو هامبشير، وستجده طازجا أو في شطائر فريدة من نوعها على خبز مفتوح مشوي.

العشاء المسلوق

يتكون العشاء المسلوق من لحم بقري مسلوق يحيط به الملفوف والخضروات، والتي تتمثل غالبًا في البطاطس أو الجزر أو الروتاباجا أو الجزر الأبيض أو البنجر، وتعد وجبة رئيسية في عشاء الكثير من السكان المحليين من أجزاء مختلفة من أوروبا ، أصبح العشاء المسلوق عنصرًا أساسيًا في جميع أنحاء منطقة نيو إنجلاند الأمريكية، ولعل بساطة الوجبة تجعلها شائعة خاصة في فصل الشتاء عندما تنخفض فيها درجات الحرارة إلى ما دون درجة التجمد.

دونات أبل سايدر

هذه الدونات هي المفضلة في منطقة نيو انغلاند، وتمثل متعة لذيذ لأي زائر في نيو هامبشاير، حيث ستجدها هشة ورائعة ويمكن أن تتناولها على الأفطار، كما سيستمتع بها أطفالك كثيرا.

بشكل عام ، الأطعمة الأكثر شهرة في نيو هامبشاير هي انعكاس لتاريخ الولاية وقربها من الطبيعة ، بما في ذلك البحيرات والمحيطات والغابات التي تجعل من الممكن الاستمتاع بأطعمة متنوعة.

المصدر