ولاية فرجينيا الغربية مليئة بتقاليد الطهي المثيرة للاهتمام التي تختلف من منطقة لأخرى عبر الولاية، فما بين الهوت دوج و ببروني رولز، فضلا عن ساندوتشات الأسماك، ستجد عزيزي المسافر في هذه الولاية الرائعة العديد من الأطباق الشهية التي يمكنك الاختيار فيما بينها، فتعرف معنا بماذا تشتهر ولاية فيرجينيا الغربية الأمريكية في الأكل .
بماذا تشتهر ولاية فيرجينيا الغربية الأمريكية في الأكل
أسواق المزارعين
تمتلك ولاية فرجينيا الغربية أعلى نسبة من المزارع المملوكة للعائلات المحلية في البلاد، لذلك تعد أسواق المزارعين في هذه الوجهة الساحرة من أكثر الأسواق شعبية في أمريكا، ولحسن الحظ ، فهي موجودة في كل مكان، وبالإضافة إلى الفواكه والخضروات الطازجة ، ستجد أيضًا المنتجات والمأكولات اليدوية والأطعمة المخبوزة مع الجبن والبيض واللحوم وغيرها، وكلها من مكونات محلية معدة من قبل السكان المحليين.
الهوت دوج
يحظى الهوت دوج بشعبية خاصة في ولاية فرجينيا الغربية ، ويعرف باسم هوت دوج فرجينيا الغربية، وأيا كانت طريقة إعداده والطريقة التي تفضلها سواء كانت مطبوخة على البخار أو مشوية، فسينال هذا الطبق أعجابك، علما بان الفلفل الحار هو أكثر ما يميز الهوت دوج في فرجينيا مع الصلصة الرائعة ، أضف إلى ذلك الكولسلو، وإمكانية إضافة الخردل ، الكاتشب أو البصل.
سمك السلمون المرقط
تعرف منطقة جنوب غرب ولاية فرجينيا في جميع أنحاء العالم بصيدها السلمون الممتاز، فإذا كنت من محبي الصيد، فيمكنك استئجار بعض المعدات والحصول على درس في صيد الأسماك لمعرفة ما إذا كان بإمكانك إعداد العشاء الخاص بك، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فهناك الكثير من المطاعم التي ستجد على قائمتها طبق سمك السلمون المرقط .
ساندويتش الأسماك
شطائر السمك شائعة في كل مكان بالولايات المتحدة الأمريكية، ولكن بشكل خاص في ولاية بنسلفانيا وفرجينيا الغربية وأوهايو، وبالفعل فإنه على الرغم من بساطة هذا الطبق المميز، والذي يتكون من السمك المقلي على الخبز الأبيض مع بعض الصلصة المميزة، فإنه يحظى بشعبية واسعة مابين زائري الولاية.
ببروني رولز
يعود تاريخ هذه اللفائف الرائعة إلى ولاية فرجينيا الغربية، وتعد عنصر أساسي في جميع قوائم المطاعم بتلك الولاية الرائعة، وبالفعل لا يوجد شيء ألذ من لفة بيبيروني الدافئة مباشرة من الفرن!
فاصولياء بنتو وخبز الذرة
فاصولياء بنتو وخبز الذرة هي عنصر أساسي في مطبخ ولاية فرجينيا الغربية، وبالفعل يحظى هذا الطبق الشهير بشعبية كبيرة ما بين السكان المحليين في تلك الولاية الجميلة.
السباغيتي وكرات اللحم
السباغيتي وكرات اللحم هي طبق شهير في جميع أنحاء الولاية، ولعل أحد الأسباب التي تجعل هذه الوجبة تحظى بشعبية كبيرة بين الزائرين والسكان المحليين على حدا سواء، كونها تمتاز بالطعم المميز والقبول من قبل الجميع من مختلف الأعمار.
خبز الذرة المكسيكي
خبز الذرة المكسيكي هو الخبز الأكثر شعبية في الولايات المتحدة الأمريكية، وولاية فرجينيا الغربية ليست استثناء، وعلى الرغم من اختلاف الوصفات لإعداد هذا الطبق الشهير، ولكن في الغالب يتكون من الذرة، والفلفل الحار ، ومونتيري جاك وجبن الشيدر، وهي مكونات خبز الذرة المفضلة في الولاية والتي يتم تناقلها منذ أجيال.
كعكة البطاطا
كعك البطاطا أحد الأطباق الأكثر شعبية في فرجينيا الغربية، والتي تتكون من البطاطس المهروسة مع مزيج من الدقيق والبيض والبصل والملح والفلفل، على أن تقلي في الزيت، ويمكنك تناول هذه الكعكة الرائعة بشكل مستقل او مع أي وجبة أمريكية أخرى.
البيتزا
الجميع يحب البيتزا ، لكن في فرجينيا الغربية يعدونها بشكل مميز، حيث يتم طهيها في مقلاة مصنوعة من الحديد، مع إضافة الجبن بكثافة فضلا عن الصلصلة اللذيذة.
