بماذا تشتهر ولاية داكوتا الشمالية الأمريكية في الأكل

داكوتا الشمالية لديها العديد من الأطباق المميزة، ولعل أول ما يتبادر إلى الذهن عند الحديث عن الطعام في هذه الولاية هو جميع الوصفات الروسية الألمانية أو الاسكندنافية التي انتقلت عبر الأجيال من المهاجرين الأصليين الذين جاءوا للاستقرار في هذه الولاية، وبالفعل فأيا كان ذوقك ستجد في داكوتا الشمالية بعض الأطباق المثالية بالنسبة لك، فقط  تعرف معا على بماذا تشتهر ولاية داكوتا الشمالية الأمريكية في الأكل .

بماذا تشتهر ولاية داكوتا الشمالية الأمريكية في الأكل

الديك الرومي

هذا بالتأكيد أحد أفضل الأطباق المفضلة في ولاية داكوتا الشمالية الأمريكية، حتى أن الجميع بالفعل سيستمتعون كثيرا بتناول هذا الطبق الشهي خلال رحلتهم بتلك الولاية الأمريكية، ويتكون هذا الطبق من اللحم أو شرائح الديك الرومي التي توضع بين الخبز المقسم إلى نصفين، مع بطاطس مهروسة في المنتصف، وكمية كبيرة جدًا من المرق اللذيذ، ما يمنح هذا الطبق الكثير من الخصوصية في داكوتا الشمالية.

كوشن

هذه الكلمة مشتقة من اللغة الألمانية، وتعني الكيك، كما تستخدم بلغات أخرى كأسم لعدة أنواع مختلفة من الحلويات اللذيذة أو الحلوة والمعجنات والجاتو، ومعظم كوشن يحتوي على البيض والدقيق والسكر كمكونات شائعة، بينما يتم أحيانا استبدال السكر بالعسل .

يأتي طبق كوشين بمئات النكهات وهو مثالي للمناسبات والاحتفالات، وغالبًا ما يستخدمها السكان المحليين في الولاية كوجبة خفيفية يتم تناولها جنبا إلى جنب مع القهوة.

في عام 2000 ، تم اعتبار كوشن الحلوى الرئيسية قي ولاية ساوث داكوتا، فقد قدمه المستوطنون الألمان في سبعينيات القرن التاسع عشر، ويمكنك اليوم  العثور عليها في جميع أنحاء الولاية بنكهات مختلفة، بما في ذلك الخوخ والتفاح والبرون والشوكولاته.

شوربة knoephla التقليدية

شوربة knoephla التقليدية هي حساء الدجاج والبطاطس الكثيفة، وهي وجبة شائعة بشكل خاص في ولايات مينيسوتا الأمريكية وداكوتا الجنوبية وداكوتا الشمالية، وهي الولايات التي كان بها مستوطنات للمهاجرين الألمان من الإمبراطورية الروسية .

وتختلف طريقة إعداد هذا الطبق من ولاية لأخرى، إلا أن الحساء في داكوتا الشمالية يحتوي عادة على البطاطا والزلابية والدجاج فقط.

Krum kaka

هو لفائف رقيقة من الكيك تتكون من الدقيق والزبدة والبيض والسكر والقشدة، وقد تكون محشوة بالكريمة أو اي من الفواكهة الأكثر تفضيلا في البلاد، وتشبه في داكوتا الشمالية مخروط الآيس كريم، وتتكون من الكريمة ويرش عليها بعض السكر البودرة في الأعلى.

Fleischkuekle

هو نوع من فطيرة اللحم المصنوع من اللحم، وقد أصبح من الأطباق الأكثر شهرة في مطبخ ولاية داكوتا الشمالية، نتيجة للتأثر بالمهاجرين الألمان، لذا فلا عجب أن يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة بين العديد من العائلات الروسية الألمانية المهاجرة في الولاية.

ليفسي

تعد مخبوزات ليفسي واحدة من أكثر الأطباق شهرة في ولاية داكوتا الشمالية، ويمكنك ان تتناولها بأشكال مختلفة، فيمكن ان تتناولها مع بعض الزبدة وسكر القرفة، أو ان تستخدمها كالتورتيا مع إضافة اللحم، وفي جميع الحالات، على الأرجح ستنال إعجابك كما هو الحال مع زائري الولاية ممن وضعوها من الأطباق الرئيسية على قائمتهم لتناول الطعام في ولاية داكوتا الشمالية.

بيتزا رانش

بيتزا رانش هي سلسلة البيتزا الأكثر شعبية في ولاية داكوتا الشمالية، وبالفعل تلقى إعجاب جميع الزائرين وسائحي الولاية، حيث تمتاز بالصلصة ذات النكهة المميزة مع إضافة التوابل والقرفة، ما يمنحها مذاقا ر ائعا لا يقارن.

سمكة العين

سواء كنت تحبها مشوية أو مقليّة أو مطبوخة، فإن سمكة العين هي الخيار الرئيسي من المأكولات البحرية في ولاية داكوتا الشمالية، لذلك فعادة ما ستجدها على قوائم العديد من المطاعم في الولاية.

مخلل الملفوف

يتمتع مخلل الملفوف بشكل خاص بشعبية واسعة بين الذواقة من محبي تناول الطعام في ولاية داكوتا الشمالية، حيث يمكنك ان تجده بجانب جميع الأطباق والسندوتشات، بما في ذلك النقانق والهوت دوج، لذلك فيعد أحد الإجابات الرئيسية على بماذا تشتهر ولاية داكوتا الشمالية الأمريكية في الأكل .

المصدر