يقولون إن الطعام لغة عالمية، لذلك لا توجد طريقة أفضل لتجربة مكان جديد واكتشاف المجتمع المحلي في وجهة سياحية لم تقم بزيارتها من قبل، من التعرف على المطبخ المحلي الرائع، بما في ذلك ولاية تكساس الامريكية الساحرة، والتي على الرغم من كونها ولاية ضخمة ومتنوعة، إلا أن جميع زائريها يجتمعون على روعة ما تمتاز به بالفعل من الأطباق المميزة التي تناسب كافة أذواق الزائرين، والتي ندعوك لتتعرف عليها في التقرير التالي عن بماذا تشتهر ولاية تكساس الأمريكية في الأكل .
بماذا تشتهر ولاية تكساس الأمريكية في الأكل
الشواء
تفتخر تكساس بكونها أحد أكثر الولايات الأمريكية شهرة، عندما يتعلق الأمر بالشواء، حتى أن طريقة الشواء الخاصة بهذه الولاية الرائعة قد اكتسبت شهرة عالمية، واعتمادًا على المنطقة التي تزورها من الولاية، قد تجد قليلاً من الاختلافات في أساليب الإعداد، ولكن بشكل عام ، لحوم البقر هو العنصر الرئيسي في أطباق الشواء بالولاية.
سندوتشات التاكو
نظرًا لوجود عدد كبير من المهاجرين المكسيكيين في تكساس (ناهيك عن حقيقة أن المنطقة كانت ذات يوم جزءًا من المكسيك) ، فليس من المستغرب أن يكون لدى هذه الولاية العديد من الأطباق المكسيكية، والتي يأتي في مقدمتها ساندوتشات التاكو، والتي لايزال الحديث عن أصولها في المكسيك موضع نقاش.
ويمكن الآن العثور على سندويشات التاكو المدهشة حقًا في كل مكان في تكساس من شاحنات الغذاء في مواقف السيارات إلى سلاسل الوجبات السريعة والمطاعم الراقية.
تشيلي كون كويسو
يقول الزائرين أنه لا يوجد أروع من تناول طبق جبن تشيلي كون كويسو مع رقائق التورتيا، وهي مقبلات شهيرة تقدم في مطاعم تكساس، وقد برزت وجبة تشيلي كون كويسو في قوائم المطاعم وظهرت الوصفة الأولى في تكساس خلال القرن العشرين، ويمكن أن يكون الطبق بسيطًا من الجبن الذائب مع قطع من الفلفل الحار والطماطم ، أو يمكنك الاستمتاع بإضافة اللحم البقري .
الجلاش
يعتبر الجلاش في الواقع من المعجنات التشيكية التقليدية، لكنها أصبحت من المواد الغذائية الأساسية في تناول وجبة الإفطار في تكساس بسبب المهاجرين التشيك الذين استقروا في وسط تكساس في القرن التاسع عشر، ويعد الجلاش في هذه الولاية الامريكية الجميلة من العجين الملىء بالفاكهة وأحيانا الجبن.
وفي محلات الدونات والمخابز في جميع أنحاء الولاية ، قد تشاهد أيضًا أصنافًا مُصنعة من النقانق او اللحم المفروم.
فطيرة البقان
ينمو البقان بحرية في جميع أنحاء ولاية تكساس وقد استخدم للطعام قبل فترة طويلة من إعلان استقلال الولاية عن المكسيك. وفي هذه الأيام ، تعتبر فطيرة البقان من أشهر أصناف الحلويات في مخابز تكساس، وعادة ما يتم إعدادها في المناسبات والأعياد.
شرائح الدجاج المقلي
يمكنك عزيزي المسافر الاستمتاع بطبق رائع من شرائح الدجاج المقلي عند زيارة ولاية تكساس، حيث يحظى هذا الطبق بشعبية واسعة ما بين السكان المحليين والزائرين على حدا سواء، حيث يتميز بنكهة رائعة مع إضافة التوابل الشهية ذات الرائحة النفاذة.
كورن دوج
يعود اكتشاف هذا الطبق في ولاية تكساس إلى مُعدي النقانق الألمان الذين استقروا هناك في أوائل القرن العشرين، و بمجرد تذوقك قطعة من هذا المزيج اللذيذ المكون من النقانق المغموسة في عجين الذرة، ستساءل عن طبيعة هذا المزيج البسيط واللذيذ وستعاود من أجل التجربة أكثر من مرة.
شرائح اللحم
تشتهر تكساس بتربية الماشية، لذلك لا عجب ان تجد بها مجموعة من المطاعم الرائعة التي تقدم لزائريها تشكيلة واسعة من أطباق لحم الضأن الشهية في شكل شرائح لذيذة، وبالفعل سيترك لديك هذا الطبق الكثير من الذكريات الرائعة عن هذه الولاية الامريكية الساحرة، فلا تفوت التجربة خلال الزيارة.
الهمبرغر
باعتبارها أحد الولايات الأمريكية الشهيرة، فسيكون الهبمرغر أحد الوجبات الرئيسية على قوائم مطاعم تكساس، حيث يمكنك تذوق اللحم الشهي مع الجبن الرائع في شطيرة لن تنساها ذاكرتك.
