ترضي خيارات الطعام في ولاية مينيسوتا شهيتك، سواء كنت من الذواقة من محبي الطعام، او كنت تبحث عن تجربة جديدة موثوق بها، فمن الوجبات السريعة إلى الأطباق المحلية التقليدية، ستجد ما تبحث عنه في هذه الولاية الساحرة، فقط انضم إلينا في رحلتنا إلى هناك لتتعرف معنا على بماذا تشتهر ولاية مينيسوتا الأمريكية في الأكل .
بماذا تشتهر ولاية مينيسوتا الأمريكية في الأكل
ليفسي
ليفسي هي مخبوزات ناعمة ذو مذاق رائع يمكنك تناولها بطرق متنوعة، وإن الكثير من الزائرين يفضلونها بالزبدة والسكر وتناولها كحلوى، إذ تتكون من الدقيق والزبدة والحليب أو القشدة، ويتم طهيها على صينية كبيرة مسطحة باستخدام أدوات خاصة، بما في ذلك عصي الدوران الخشبية الطويلة.
كرات اللحم السويدية
تُصنع كرات اللحم من اللحم المفروم والبصل المفروم وفتات الخبز وتقدم مع المرق فوق البطاطس المهروسة مع مربى لينجونبيري والخيار المخلل على الجانب، وأحيانًا ما توضع كرات اللحم هذه مع أرز مينيسوتا.
جوسي لوسي
يتم إعداد برجر جوسي لوسي عن طريق وضع الجبن بين قطع اللحم، وبينما يطبخ البرغر، يذوب الجبن في الداخل، وهذا له تأثير على روعة المذاق، ويختلف نسيج هذا البرجر عن تشيز برجر المعتاد، كما يمكن إضافة طبقات إلى البرجر تتكون من التوابل والبصل والمخللات.
سمكة العين الرمادية
هذه السمكة المخبوزة أو المقلية هي دائما ضمن قائمة ما تشتهر به ولاية مينيسوتا في الأكل، ولعل ذلك بفضل ما تتمتع به من مذاق رائع وخصوصية كبيرة لدى السكان المحليين، حيث يفضلون تناولها من بين أسماك بحيرات المياه العذبة في الولاية، لذلك ستجدها تعد بطرق مختلفة ما بين المطاعم هناك، فاختر من بين تلك الطرق ما يروق لك وقم بالتجربة.
الأرز البري
يعتبر الأرز البري أحد أفضل الأطعمة في ولاية مينيسوتا ، وتعرف المطاعم هنا كيفية إعداده في أطباق رائعة.
لفائف البندق
لفائف البندق هي عبارة عن معجنات تتكون من عجين محشو مع معجون البندق المصنوع من المكسرات المطحونة مع العسل، حيث يتم لف العجين في شكلا طويلًا ومستقيمًا ويغطى بالبيض ويخبز، ثم يقطع إلى شرائح، و تشبه لفائف البندق اللفافة السويسرية، ولكن عادةً ما تكون بطبقات أكثر من العجين والحشو .
سمك سلمون مدخن
الجرافلاكس هو طبق من السمك الاسكندنافي، وهو عبارة عن طبق يتكون من سمك السلمون النيء ، ويتم إعداده بإضافة الملح والسكر والشبت مع الفلفل ويترك من يوم إلى أسبوع، ليصبح جاهز للطعام، وعلى الرغم من أصل هذا الطبق بيعود إلى النرويج لكنه يحظى أيضا بشعبية واسعة ما بين السكان المحليين في ولاية مينيسوتا.
فطائر اللحم
تشتهر فطائر اللحم ما بين مطاعم ولاية مينيسوتا، والتي يُعتقد أن سكان مقاطعة كورنوول الإنجليزية قد قاموا بإحضارها إلى مينيسوتا وتبناها مهاجرون فنلنديون يعملون في مناجم الحديد، وهي عبارة عن معجنات مخبوزة مليئة باللحوم والخضروات.
بويا
بويا هو طبق من الحساء يُعتقد أنه نشأ في بلجيكا، ويعد في جميع أنحاء الجزء العلوي الغربي من غرب الولايات المتحدة، ولكونه يحتاج إلى مجهود في إعداده، فيمكن أن يصل مدة طهيه ما يصل إلى يومين بمشاركة طهاة متعددين؛ كما يتم طهيه في “غلايات بويويا” المصممة خصيصًا وعادة ما يتم إعداده في المناسبات الاجتماعية.
ويتكون بويا من اللحوم مع الخضروات مثل الجزر والبازلاء والبصل والبطاطا ، فضلا عن استخدام مجموعة كبيرة ومتنوعة من التوابل.
