بماذا تشتهر ولاية ألاسكا الأمريكية في الأكل 

في مطاعم ألاسكا الحديثة، يمكنك تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الشهية من جميع أنحاء العالم، حيث تمنحك رحلة بحرية إلى ألاسكا الفرصة لتجربة الأطعمة المحلية الشهية بالإضافة إلى اكتشاف بعض المعالم الفريدة لمطبخ ألاسكا التقليدي، حيث يمكنك العثور على خيارات رائعة من الأسماك والمأكولات البحرية في كل قائمة، فضلا عن اللحوم والحلوى الشهية، ولعل أفضل رهان إذا كنت ترغب في تذوق بعض الأطعمة التقليدية في ألاسكا هو أن تسأل محليًا إلى أين تذهب لتجربة أفضل الأطباق، و بماذا تشتهر ولاية ألاسكا الأمريكية في الأكل .

بماذا تشتهر ولاية ألاسكا الأمريكية في الأكل

بالإضافة إلى كونها كنزًا من عجائب الدنيا الطبيعية، فإن ألاسكا أيضًا مليئة بإبداعات الطهي اللذيذة، وفيما يلي ستة أطباق محلية يمكنك تجربتها أثناء زيارة ألاسكا.

سلطعون الملك

يعد سلطعون الملك هو أكثر أنواع السلطعون قيمة في العالم، ويمثل العنصر الأول في قائمة الطعام في ولاية ألاسكا مقارنة بأنواع المأكولات البحرية الأخرى، ويميل سلطعون الملك في ألاسكا إلى المذاق الحلو الفريد، والذي يمتاز بمميزات عدة عن لحم السلطعون من الساحل الشرقي.

سمك الهلبوت المشوي

يعد الشواء من الطرق المفضلة لإعداد الطعام بالنسبة للكثير من الذواقة، وتخيل عندما تضاف نكهة الشواء إلى روعة مذاق المأكولات البحرية في ألاسكا، وبالفعل فإن الجمع ما بين هذا وذاك، سيضفي على الطعام مذاق رائع لا يقارن، ويمكنك تجربة ذلك في طبق سمك الهلبوت المشوي، الذي يحظى بشعبية واسعة ما بين سكان الولاية.

السي فود

مع مزيج متوازن من سكالوب البحر الجامبو ، القريدس ، البطلينوس، الخضروات المطبوخة والجبن، ينتظرك عزيزي المسافر أشهى طبق للسي فود في ولاية ألاسكا، فهل ستخوض التجربة؟

سمك السلمون

يمتاز سمك السلمون في نهر النحاس بألاسكا بالعديد من الفوائد الصحية الرائعة، ناهيك أيضا عن مذاقه الرائع ونكهته الفريدة، الأمر الذي يجعل من هذا الطبق أحد أشهر الأطباق التي تميز مطبخ هذه الولاية الامريكية الساحرة.

وإلى جانب سمك السلمون المطبوخ، يمكنك أن تجد أيضا في الولاية أطباق سمك السلمون المدخن، إذ اعتاد الأمريكيون الأصليون الذين يعيشون على طول ساحل شمال غرب المحيط الهادئ على تدخين سمك السلمون من أجل الحفاظ عليه طوال العام.

فطيرة عنب الثعلب

يزدهر عنب الثعلب بشكل كبير في مناخ ألاسكا البارد، وبالفعل يدخل في إعداد العديد من الأطباق والحلويات الشهية، بما في ذلك فطيرة عنب الثعلب، التي تمتاز بكونها هشة ورائعة ، ما يناسب الأطفال الصغار أيضا.

سمك القد الأسود

قد تطغى على سمك القد الأسود المأكولات البحرية الأكثر شهرة في ألاسكا مثل سمك السلمون والهلبوت، إلا أن هذا النوع من الأسماك لا يزال واحدا من أكثر الأسماك الطازجة اللذيذة التي يمكنك تذوقها هناك، ويعد سمك القد الأسود خيار غني موجود في العديد من قوائم المطاعم في جميع أنحاء الولاية.

ايس كريم ألاسكا

لا تترك ألاسكا دون تجربة ثقافتها الأصلية الغنية، واكتشاف أحد الأطعمة التقليدية التي كان السكان المحليون يتناولونها هنا منذ قرون، بما في ذلك ايس كريم ألاسكا، وهو عبارة عن حلوى مصنوعة تقليديا مخفوقة مع التوت، فضلا عن الكريسكو والسكر.

اللحم المشوي

يفضل الكثير من الذواقة من محبي تناول الطعام، اللحم المعد بطريقة الشوي مقارنة بالطرق الأخرى، فإن كنت كذلك، يمكنك عزيزي المسافر أن تستمتع كثيرا في ولاية ألاسكا، التي تمتاز بستيك اللحم المعد بشكل شهي ولذيذ.

موكتوك

تتركز المأكولات التقليدية لثقافة ألاسكا الأصلية حول الأسماك والحيتان والطيور واللحوم التي من غير المرجح أن تجدها في أي قائمة مطاعم في الولايات المتحدة المجاورة، فإذا حصلت على هذه الفرصة لزيارة هذه الولاية الجميلة، فهناك بعض التخصصات المميزة في ألاسكا والتي قد ترغب في تذوقها، بما في ذلك طبق موكتوك، وهو شرائح من جلد ودهن الحوت، وعادة ما يتم تناوله نيئًا ومجمدًا، ومطبوخًا في بعض الأحيان.

المصدر

المصدر