تقدم ولاية فرجينيا أطباقًا شهية لكل الأذواق؛ بدءًا من المنتجات الرائعة التي يتم الحصول عليها من الحقول الغنية في وادي شيناندواه الذي يزين هذه الولاية، وحتى المأكولات البحرية الشهية التي يتم إعدادها بشكل طازج بعد صيدها من خليج تشيسابيك، لذا استمتع بالنكهات المذهلة التي تقدمها فرجينيا، وتعرف قبل رحلتك إلى هناك بماذا تشتهر ولاية فرجينيا الأمريكية في الأكل .
بماذا تشتهر ولاية فرجينيا الأمريكية في الأكل
سرطان البحر الأزرق
يشتهر خليج تشيسابيك بسرطان البحر الأزرق، والذي يعد أيضًا أحد أكثر الأطعمة المميزة في فرجينيا، إذ يأتي السائحين من على بعد أميال لتذوق هذا السلطعون الأزرق الطازج في منطقة خليج تشيسابيك، حيث يمثل السلطعون عنصرًا رئيسيا في ولاية فرجينيا.
فضلا عن ذلك يقدم خليج تشيسابيك في ولاية فرجينيا؛ المحار اللذيذ، حتى انه في الواقع ، تم تسمية فرجينيا عاصمة المحار في الساحل الشرقي، حيث يزدهر المحار في عدة مناطق مختلفة من الخليج، وله نكهات مميزة حسب المكان الذي يتم حصاده.
فضلا عن ذلك، يقدم أيضا سمك السلمون المرقط في منطقة شمال فرجينيا، ما يعني أنه بإمكانك تناول وجبة لذيذة في أي وقت من اليوم.
حساء برونزويك
يتمتع هذا الحساء السميك واللذيذ في العديد من الولايات الجنوبية الشرقية بشعبية واسعة، مع العلم أن هناك العديد من الاختلافات الإقليمية في إعداد هذا الطبق الشهير، حيث دخل في إعداده قديما الأرانب أو غيرها من اللحوم الصغيرة، إلا أن حساء فيرجينيا برونزويك اليوم يصنع عادة من الدجاج.
على الرغم من أن العديد من المناطق تدعي أنها مسقط رأس برونزويك، إلا أن هناك بعض الأدلة التاريخية المقنعة على أن الطبق نشأ في مقاطعة برونزويك بولاية فرجينيا في أوائل القرن التاسع عشر.
ويحتوي حساء برونزويك على الطماطم، ومكوناته الرئيسية هي الدجاج والذرة والبطاطا، مع وجود العديد من المتغيرات للوصفة، حيث تقوم بعض العائلات بتمرير وصفاتها عبر الأجيال.
الفول السوداني
يعد الفول السوداني عبارة عن غذاء عالي البروتين بشكل طبيعي، ويمثل وجبة خفيفة رائعة يتم بيعها من قبل الشركات المحلية في ولاية فرجينيا في عدة أشكال؛ سواء المحمص مع القشرة، المملح، غير المملح، فضلا عن المدن وأكثر من ذلك.
وبالفعل ينمو الفول السوداني بشكل مثالي هنا في ولاية فرجينيا، فقط كل ما تحتاجه هو قليل من الملح وسيكون لديك طبق شهي ولذيذ.
حساء البطيخ البارد
هل أنت من محبي البطيخ ؟ إذن فسينال إعجابك حساء البطيخ البارد الذي يجد صدى واسع في ولاية فرجينيا الأمريكية، حيث يمكنك تناول هذا الطبق الذي يقدم مع الفيتا والنعناع في العديد من المطاعم بالولاية، ويأتي في مقدمتها مطعم Warrenton’s Red Truck Bakery.
شراب القيقب
بمجرد تجربة الفطائر مع شراب القيقب ذات الشعبية الواسعة في ولاية فرجينيا، ستعاود تجربته من جديد، إذ يضفي نكهة مميزة على ما يوضع عليه، كما يمكن تناوله بشمل مستقل.
فطيرة الكرز التقليدية
لا توجد قائمة أو وجبة كاملة دون تناول القليل من الحلوى، ولا يوجد أشهى من فطيرة الكرز التقليدية مع آيس كريم الفانيليا في ولاية فرجينيا لتجربتها إن كنت تبحث عن طبق مميز خلال الزيارة، ويعد مطعم Beverley Restaurant هو الأشهر في الولاية لتقديم هذه الفطيرة.
الفواكه والخضروات
مزارعو فرجينيا يزرعون مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات؛ بما في ذلك التفاح، والكمثرى الآسيوية، والهليون ، والبنجر ، والتوت البري، والبروكلي، والملفوف، والشمام ، والخيار ، والباذنجان ، والعنب ، والفاصوليا الخضراء ، والسبانخ ، والأعشاب ، والرحيق ، والبصل، والخوخ، والفلفل، والبطاطا، والقرع، الفراولة ، الذرة الحلوة ، البطاطا الحلوة ، الطماطم، البطيخ، ولذلك فتنتظرك العديد من الأطباق الشهية التي يدخل في إعدادها مجموعة من تلك الفواكه والخضروات.
