أعراض حساسية البيض
البيض هي واحدة من أكثر الأطعمة المسببة للحساسية شيوعا للأطفال. تحدث أعراض حساسية البيض عادة بعد دقائق قليلة إلى ساعات قليلة بعد تناول البيض أو الأطعمة التي تحتوي على البيض. تتراوح الأعراض من خفيفة إلى شديدة ويمكن أن تشمل الطفح الجلدي وخلايا النحل واحتقان الأنف والقيء أو غيرها من مشاكل الجهاز الهضمي. يمكن أن تسبب حساسية البيض الحساسية المفرطة.
أعراض حساسية البيض
الأعراض
تختلف تفاعلات حساسية البيض من شخص لآخر وعادة ما تحدث بعد فترة وجيزة من التعرض للبيض. أعراض حساسية البيض يمكن أن تشمل:
- التهاب الجلد أو خلايا النحل، رد الفعل الأكثر شيوعا لحساسية البيض
- احتقان الأنف، سيلان الأنف والعطس (التهاب الأنف التحسسي)
- أعراض الجهاز الهضمي، مثل التشنجات والغثيان والقيء
- علامات وأعراض الربو مثل السعال والصفير وضيق الصدر أو ضيق التنفس
الحساسية المفرطة
يمكن أن يؤدي رد الفعل التحسسي الحاد إلى الحساسية المفرطة، وهي حالة طارئة تهدد الحياة وتتطلب طلقة أدرينالين فورية (أدرينالين) ورحلة إلى غرفة الطوارئ. علامات الحساسية والأعراض تشمل:
- انقباض الشعب الهوائية، بما في ذلك تورم الحلق أو ورم في الحلق مما يجعل من الصعب التنفس
- آلام في البطن والتشنج
- سرعة النبض
- صدمة مع انخفاض حاد في ضغط الدم مع شعور بالدوار أو فقدان الوعي
ناقش مع طبيبك أي رد فعل – مهما كان خفيفًا – أنت أو طفلك على البيض. يمكن أن تختلف شدة تفاعلات حساسية البيض في كل مرة تحدث فيها واحدة، لذلك حتى لو كان رد الفعل السابق خفيفًا فقد يكون رد الفعل التالي أكثر خطورة.
متى ترى الطبيب
راجع الطبيب إذا كان لديك أو لدى طفلك علامات أو أعراض لحساسية الطعام بعد وقت قصير من تناول البيض أو منتج يحتوي على البيض. إذا كان ذلك ممكنا، راجع الطبيب عندما يحدث رد الفعل التحسسي. هذا قد يساعد في إجراء التشخيص.
إذا كان لديك أنت أو طفلك علامات وأعراض الحساسية المفرطة، فاطلب علاجاً عاجلاً في حالات الطوارئ واستخدم أداة الحقن الذاتي إذا تم وصفه.
الأسباب
رد فعل جهاز المناعة يسبب الحساسية الغذائية. بالنسبة لحساسية البيض، يعرّف الجهاز المناعي عن طريق الخطأ بعض بروتينات البيض بأنها ضارة. عندما تتلامس أنت أو طفلك مع بروتينات البيض، تتعرف عليها خلايا الجسم المناعي (الأجسام المضادة) وتشير إلى نظام المناعة لإطلاق الهستامين والمواد الكيميائية الأخرى التي تسبب علامات وأعراض الحساسية.
عوامل الخطر
هناك عوامل معينة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بحساسية البيض:
مرض في الجلد: الأطفال الذين يعانون من هذا النوع من ردود الفعل الجلدية هم أكثر عرضة لتطوير الحساسية الغذائية من الأطفال الذين لا يعانون من مشاكل الجلد.
تاريخ العائلة: أنت أكثر عرضة لخطر الإصابة بحساسية الطعام إذا كان أحد والديك أو كليهما مصابًا بالربو أو الحساسية الغذائية أو أي نوع آخر من الحساسية – مثل حمى القش أو خلايا النحل أو الأكزيما.
العمر: حساسية البيض هي الأكثر شيوعا في الأطفال. مع التقدم في العمر ، ينضج الجهاز الهضمي وتقل احتمالية حدوث تفاعلات الحساسية الغذائية.
مضاعفات
المضاعفات الأكثر أهمية من حساسية البيض هو وجود رد فعل تحسسي شديد يتطلب حقن ادرينالين وعلاج الطوارئ. نفس رد فعل الجهاز المناعي الذي يسبب حساسية البيض يمكن أن يسبب أيضا حالات أخرى. إذا كنت أنت أو طفلك مصابًا بحساسية البيض، فقد تكون أنت أو طفلك أكثر عرضة لخطر:
- الحساسية تجاه الأطعمة الأخرى، مثل الحليب وفول الصويا أو الفول السوداني
- الحساسية للحيوانات الأليفة ذي وبر، عث الغبار أو حبوب اللقاح العشب
- ردود فعل حساسية الجلد مثل التهاب الجلد التأتبي
- الربو والذي بدوره يزيد من خطر حدوث الحساسية الشديدة للبيض أو غيرها من الأطعمة
الوقاية
فيما يلي بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لتجنب الحساسية، ولمنعها من التدهور إذا حدث ذلك.
قراءة الملصقات الغذائية بعناية: يتفاعل بعض الأشخاص مع الأطعمة التي تحتوي على كميات ضئيلة فقط من البيض.
توخي الحذر عند تناول الطعام في الخارج: قد لا يكون الخادم الخاص بك أو حتى الطاهي متأكدين تمامًا مما إذا كان الطعام يحتوي على بروتينات البيض.
ارتداء سوار الحساسية أو قلادة: قد يكون هذا مهمًا بشكل خاص إذا كنت أنت أو طفلك يعاني من رد فعل شديد ولا يمكن إخبار مقدمي الرعاية أو غيرهم بما يحدث.
اسمح لمقدمي الرعاية لطفلك بمعرفة حساسية البيض: تحدث إلى جليسات الأطفال أو المدرسين أو الأقارب أو غيرهم من مقدمي الرعاية بشأن حساسية البيض حتى لا يعطوا منتجات طفلك المحتوية على البيض. تأكد من أنهم يفهمون ما يجب القيام به في حالات الطوارئ.
إذا كنت ترضعين طفلك، فتجنب البيض. إذا كان طفلك يعاني من حساسية البيض، فقد يتفاعل مع البروتينات التي تمر عبر الحليب.
المراجع:
