أكلات دول المغرب العربي طبخ

طريقة عمل القرينات الليبية ..

طريقة عمل القرينات الليبية ..القرينات هى حلويات ليبية لذيذة يطلق عليها أيضا إسم الهلالات الليبية .

طريقة عمل القرينات الليبية ..

طريقة عمل القرينات الليبية .. تعرف عليها ..

طريقة عمل القرينات الليبية .. تعرف عليها ..

طريقة عمل القرينات الليبية .. تعرف عليها ..

المكونات :

– 1 كوب من الزيت .

– 1 كوب من السمنة .

– 3/4 كوب ماء ورد .

– 6 أكواب من الدقيق .

– 2 كوب من اللوز أو الفول السودانى المحمص أو البندق أو السمسم المحمص على حسب رغبتك .

– 2 ملعقة كبيرة باكينج باودر .

– سكر ناعم .

التحضير ..

– اضيفى الزيت والسمنة وماء الورد واللوز فى وعاء واخلطيهم جيدا .

– إضافة الدقيق إلى الخليط والإستمرار فى العجن حتى تحصلى على عجينة متماسكة .

– تفرد العجينة على صينية مدهونة بقليل من الدقيق أو على ورق النايلون لتسهيل فردها .

– تقطيعها إلى دوائر .

– قطع جزء من كل دائرة لتصبح على شكل قوس أو هلال .

– ضعى قطع العجين فى صينية وادخليها الفرن فى درجة حرارة متوسطة حتى تنضج .

– تركالقرينات حتى تبرد ثم رش السكر الناعم عليها إذا أردتى وتقديمها مع القهوة أو الشاى .

طريقة عمل القرينات الليبية .. القرينات بالشوكولاتة

طريقة عمل القرينات الليبية .. القرينات بالشوكولاتة

طريقة عمل القرينات الليبية .. القرينات بالشوكولاتة

المكونات ..

– دقيق .

– 3/4 كوب من الزبدة .

– 3/4 كوب من السكر الناعم .

– 3/4 كوب من الزيت .

– 1/2 كوب من النشا .

– بيضة .

– رشة ملح .

– خميرة حلويات .

– 2 ملعقة كبيرة كاكاو .

– ملعقة فانيليا .

– خميرة حلويات .

– كوب من المكسرات المطحونة .

التحضير ..

عليكى بخلط المكونات معا فى وعاء عميق حتى يتكون لديك عجينة متماسكة وسهلة فى التشكيل وليس بها أى تكتلات .

– فرد العجينة على ورق نايلون وتقطيعها على شكل دوائر ثم على شكل هلال  .

– إدخال القرينات إلى الفرن فى درجة حرارة متوسطة حتى تتحول إلى اللون الذهبى .

– خلط الشوكولاتة الخام بالزيت وقليل من الماء .

– وضع القرينات فى الشوكولاتة وتركها حتى تبرد .

طريقة عمل القرينات الليبية .. القرينات باللوز

طريقة عمل القرينات الليبية .. القرينات باللوز

طريقة عمل القرينات الليبية .. القرينات باللوز

 المكونات :

– 1 كوب من اللوز المحمص .

– 1/2 كوب من الزيت .

– 1/2 كوب من زبدة .

– 1/2 كوب سمن .

– سمسم  محمص .

– 1/2 كوب ماء ورد

– ملعقة صغيرة باكينج باودر .

– 3.5 كوب دقيق .

– سكر ناعم .

التحضير ..

– عليك بخلط المكونات السائلة معا ثم نضيف لها الدقيق والباكينج باودر والسمسم واللوز والإستمرار فى العجن حتى تحصلى على عجينة متماسكة .

– فرد العدينة وتشكيلها على شكل هلال .

– وضع القرينات فى صينية وإدخالها الفرن وإخرجها عندما يتحول لون القرينات إلى اللون الذهبى مع إضافة السكر الناعم .

اترك تعليق