هل تعلم عن الزعتر .. معلومات هامة عن الزعتر
هل تعلم عن الزعتر .. الزعتر من النباتات التى تتميز برائحتها الجميلة وغيرها من الخصائص ويقدم لك “معلومات” معلومات أكثر عن الزعتر .
هل تعلم عن الزعتر ..
الزعتر له أنواع مختلفة يصل عددها إلى 350 نوع ويوجد فى مواطن مختلفة فى أوروبا , آسيا وافريقيا ويفضل الزعتر المناطق المشمسة والتربة جيدة التصريف ويقدم لك “معلومات” فى هذا المقال معلومات عن الزعتر .
هل تعلم عن الزعتر .. أهم المعلومات عن الزعتر ..
– الزعتر يزرع بشكل أساسى من أجل إستخدامه كتوابل أو نباتات زينة .
– عسل Hymettus نوع من العسل المصنوع من حبوب اللقاح التى تجمع من الزعتر تنمو فوق جبل Hymettus فى اليونان .
– الزعتر له ساق ضيق ولونه يميل بين الرمادى والأخضر ويصل طوله إلى 16 بوصة .
– الزعتر دائم الخضرة وله أوراق عطرية صغيرة تتميز بشكلها البيضاوى .
– أوراق الزعتر يتم ترتيبها فى أزواج متقابلة على الساق .
– الزعتر ينتج أزهار بيضاء , صفراء أو أرجوانية .
– الزهور منها الذكرى ” السداة ” ومنها الأنثوى ” المدقة ” .
– الفراشات مسئولة عن عملية التلقيح بين زهور الزعتر .
– زراعة الزعتر تتم عن طريق البذور او الشتلات وأجزاء من الجذر .
– الزعتر يساعد فى علاج إلتهاب الحلق وإلتهاب المفاصل .
– يوجد منتجات عديدة تحتوى على الزعتر متاحة فى الأسواق .
– الزعتر له خصائص مضادة للجراثيم والحشرات والفطريات .
– الزعتر له خضائص مضادة للميكروبات .
– إذا اردت زراعة الزعتر فى حديقة منزلك فننصحك بشراء الشتلات وزراعتها وليس البذور .
إستخدامات الزعتر .. تعرف عليها ..
– يستخدم الزعتر كتوابل للأطعمة لأنه يعطى نكهة مميزة .
– تستخرج الزيوت من اوراقه وزهوره وتدخل فى صناعات كيميائية لإنتاج العطور والمعقمات .
– يستخدم الزعتر علاج لأنواع مختلفة من الإضطرابات .
– يستخدم الزعتر الطازج أو الجاف فى إعداد الأطباق المصنوعة من اللحوم الحمراء والأسماك والدجاج .
– أوراق الزعتر تستخدم فى إعداد أطباق السلطات والحساء .
– يضاف الزعتر إلى الجبن والمعكرونة فيعطى مذاق رائع ويمكن أيضا إضافته إلى اللحم المشوى .
الإستخدامات الطبية للزعتر .. تعرف عليها ..
– الزيوت الأساسية المستخرجة من الزعتر تحتوى على مادة الثيمول التى تتميز بخصائصها المطهرة ولذا يدخل الزعتر فى مستحضرات الخاصة بالعناية بالفم .
– استخدم الزعتر لتهدئة الجروح والوقاية من الإلتهابات .
– استخدم كعلاج للسعال والنقرس وآلام المعدة .
– أوضحت بعض الدراسات اهمية الزعتر فى علاج إلتهاب الشعب الهوائية والإلتهابات الفطرية واضطرابات الجلد مثل حب الشباب .
– يقلل الزعتر من المقاومة البكتيرية للأدوية لإحتوائه على الثيمول .
– يستخدم فى قتل بعوض النمر الآسيوى الموجود فى المناطق الإستوائية وشبه الإستوائية فى جنوب شرق آسيا ومن الجدير بالذكر ان هذا البعوض يسبب حمى الضنك وحمى شيكونغونيا وإلتهاب الدماغ والحمى الصفراء .
– الزعتر يقلل من ضغط الدم كما أوضحت بعض التجارب على الفئران .
– زيت الزعتر فعال فى مقاومة بكتيريا المكورات العنقودية .
– الزعتر يقلل من فرصة الإصابة بسرطان القولون وسرطان الثدى لأنه يعمل على قتل الخلايا السرطانية .
– يعزز الزعتر من التخلص من فطريات المهبل .
– يحتوى الزعتر على مضادات الأكسدة التى تعمل على مقاومة الأمراض .
– يعزز الزعتر من قوة النظام المناعى فى جسم الإنسان فما عليك إلى تناول شاى الزعتر .
– التخلص من مشاكل الجلد المختلفة ولذا يدخل فى إعداد مستحضرات العناية بالبشرة .
إستخدام الزعتر فى الثقافات المختلفة ..
– استخدم الزعتر فى عملية التحنيط الخاصة بالقدماء المصريين .
– الإغريق القدماء استخدموا الزعتر فى الحمامات من أجل التخلص من الروائح الكريهة وإستبدالها برائحته العطرة .
– الزعتر المحترق إستخدم كمعطر فى المعابد .
– استخدم الزعتر كرمز للشجاعة فى العصور الوسطى حيث كان يرتديه الفرسان الشجعان كأوشحة .
– استخدم الناس فى الماضى أوراق الزعتر كوسيلة للتخلص من الكوابيس حيث اعتقدوا أن وضع الزعتر تحت الوسادة يطرد الكوابيس ويجلب الأحلام السعيدة .
– الزعتر استخدم كنوع من طقوس الجنازة فى الماضى حيث كان التابوت يملأ بالزعتر ظنا منهم ان ذلك يجعل المرور آمن إلى الحياة التالية ..
المصدر1 :من هنا
المصدر2 :من هنا
