الكركم لديه خصائص ممتازة مضاده للالتهابات والكثير من الفؤائد الاخري للعظام، تعرف معنا في هذا المقال علي فوائد الكركم للعظام.
فوائد الكركم للعظام
العناصر الغذائيه الموجودة بالكركم:
- الدهون المشبعة 1.8غرام.
- الصوديوم 27ملي غرام.
- مجموع الكربوهيدرات 67غرام.
- الألياف الغذائية 23غرام.السكر 3.2 جرام.
- البروتين9.7 غرام.
- يحتوى على 17% من الكالسيوم.
- يحتوى على العديد من المعادن مثل النحاس والحديد والمغنسيوم.
اهمية الكركم للعظام:
- منع سرطان العظام:
الكركم له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات لذالك يمنع نمو السرطان في الجسم، فالكركمين لديه القدرة على منع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم وخصوصا العظام وايضا البروستاتا والثدي.
- الكركم يقلل من خطر هشاشة العظام:
الكركم يساعد على منع فقدان معادن العظام والحفاظ على كثافة العظام.
الكركمين في الكركم يساعدعلى نشاط الخلايا المنتجة للعظام فمع تقدم العمر يفقد العظم المعادن الاساسية ويضعف ويؤدى الى الكسر مع الوقت.
الحليب مع الكركم يساعد في التئام كسور العظام.
كما انه يمنع نمو الخلايا العظمية أو الخلايا التي تعمل علي هشاشة العظام.
الكركم يسريع عملية الشفاء فقط ولكن ينبغي أن ينظر في كسور العظام ومراقبتها من قبل المتخصصين.
- ومضاد لالتهاب المفاصل:
الكركم يساعد على تقليل الألم والتصلب بسبب أمراض العظام.
يتميز بانه علاج طبيعي لأولئك الذين يفضلون تجربة البدائل الطبيعية لعلاج الالتهابات.
الكركم هو أيضا مضاد لالتهاب المفاصل.
- مضاد ة للأكسدة ويحارب الجزيئات الحرة:
تساعد خصائص الكركم المضادة للأكسدة في مقاومة عمليه الاكسده التي يمكن أن تتسبب في تدهور أنسجة المفاصل.
يساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة ويحميه من الأمراض الخطيرة المختلفة ويساعد على تقليل الالتهاب والألم.
- الكركم يخفف آلام الركبة:
الكركم هو بديل طبيعي وأكثر أمانًا للعقاقير المسكنة للألم لمواجهة الركبة وآلام المفاصل الأخرى.
الرياضيون الذين يعانون من آلام في الركبة بسبب التدريب المكثف يأخذون الكركم لتخفيف الالتهاب والألم.
بعض الوصفات لدمج الكركم ف نظامك الغذائي اليومي:
- اخلطي ملعقة صغيرة من الكركم مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، وتخفف إلى كوب ماء دافئ ويمكن التحلية بالقليل من العسل أو السكرحسب الرغبة.
- يمكن أيضًا إضافة معلقه او معلقتين من الكركم إلى الأرز أو الكولسلو أو البيض المخفوق أو العجة قبل الطهي.
- يمكنك اضافه ملعقة صغيرة أو أكثر من الكركم الطازج الى عصائر الفواكه وأطباق الكاري ، وأطباق البيض وشوربات الخضار المهروسة مثل القرنبيط والجزرة والبطاطا والبازلاء.
- استخدم الكركم كالبهارات المغذية عند طبخ الأرز، اخلطي ملعقة كبيرة من الكركم في وعاء ومعها ملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الأسود والملح تمتزج هذه التوابل جيدا وتضاف الى ماء الأرز.
- اغلي كوبين من الماء فى وعاء و ضعي ملعقة صغيرة من الكركم وربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل وربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحون و يُطهى المزيج لمدة 15 دقيقة ، ثم يصفى ويشرب ساخنًا أو باردًا مع التحلية.
- يدمج الدجاج المفروم مع مزيج من الكركم ومسحوق الكاري والكمون والمايونيز والملح والزبيب والجوز المفروم والثوم المفروم مع قليل من الفلفل الأسود وقم برش القليل من عصير الليمون ويقدم على الخضار والسلطة أو الأرز.
نصائح للاستهلاك:
- يوصى باستخدام 1 إلى 3 غرامات من الكركم المجفف أو المسحوق يوميًا.
- ويمكنك أيضًا استخدام 1/2 إلى 2 ملعقة كبيرة من الكركم أثناء الطهي للحصول على أفضل الفوائد الصحية منه.
- يمكنك مزج الحليب مع الكركم يوميا لمعالجة امراض العظام والجهاز المناعي ولقد تم استهلاك هذا الخيار لسنوات كطب تقليدي.
