ثمرة الدوم، هي من أصناف ثمار النخيل، عرفت منذ زمن الفراعنة في مصر، وانتشرت بشكل كبير فى الكثير من الدول، ومن خلال مقالنا هذا سوف تتعرف على فوائد ثمرة الدوم.
فوائد ثمرة الدوم
ثمرة الدوم هي نوع من النباتات التى تنمو في العديد من البلدان الاستوائية مثل إندونيسيا، ماليزيا، الهند، فيتنام، باكستان، تايلاند، سنغافورة، وغيرها. في إندونيسيا، يتم استخدام ثمرة الدوم في الباعة المتجولين في شهر رمضان. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن ثمرة الدوم، فاتبع هذا المقال.
وقد سميت ثمرة الدوم التي تشبه فاكهة النخيل في اللاتينية باسم بوراسوس فلابيليفر، وتعرف أيضًا باسم سيوالان، يكون جلدها أسود أرجواني، وهى تتميز بطعمها الرائع، لذلك تستخدم في مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل ثلج الدويت، الكيك، المربى، وغيرها، كما أنها غنية بالعديد من الفوائد الصحيه لجسم الإنسان.
العناصر الغذائية فى ثمره الدوم
- فيتامين أ
- فيتامين ب
- فيتامين سي
- زنك
- كاليوم
- حديد
- كالسيوم
- بروتين
- جلوكوز
- نتروجين
- فوسفور
- الفلافونويد
الفوائد الصحية لثمرة الدوم
- يمكنك شرب الدوم للحد من التوتر، وتعويض فقد السوائل فى جسمك، فمن المعروف أننا نحتاج إلى 2 لتر من السوائل أو ما يعادل شرب 8 أكواب كل يوم، فعند ممارسه الأنشطة الرياضية فنحن نفقد سوائل الجسم بما يتراوح بين 2-3 لترات في اليوم، لذلك يمكنك تعويض هذا بتناول مشروب الدوم، فهو يعوض نقص السوائل ويمنع الإصابه بالجفاف، فيعد أكثر فاعليه من الماء العادي.
- تحسين الهضم، حيث تحتوي ثمرة الدوم على مادة ليفية، مما تستطيع أن تعالج مشاكل الجهاز الهضمي كالأمساك.
- اجريت العديد من الأبحاث على ثمرة الدوم لمعرفه قدرتها على مكافحة مرض السرطان، فأثبتت الابحاث انها لديها القدره على مقاومة نمو الخلايا السرطانية فى جسم الإنسان، لاحتوائها على مضادات تساعد على ذلك.
- يعمل الدوم على تبريد الجسم، عندما يكون الطقس حار جداً تشعر بإنزعاج لأنه سيجعل جسمك يشعر بحرارة شديدة وارتفاع فى درجة الحرارة، فإذا كنت تبحث عن مشروب يشعرك بالانتعاش فى هذا الطقس فأنسب حل هو الدوم، حيث يمكن أن يساعد نسيج فاكهة الدوم التي تشبه الجل في تبريد جسمك.
- يساعد الدوم فى علاج مرض الربو.
- يعالج ارتفاع ضغط الدم.
- يمكنك نقعه فى الماء، ووضعه على فروة الرأس لزيادة الشعر.
- يخفض الدوم نسبه الكوليسترول فى الدم، لذلك يحمي من الإصابة بالعديد من الأمراض كأمراض القلب، وتصلب الشرايين.
- يمكن استخدام لب ثمرة الدوم لعلاج ضربة الشمس.
- يعالج الدوم مرض البواسير وحالاته المختلفه، كما يعالج التقرحات التى تصيب المعده والفم.
- يمكن استخدام الدوم كمسكن للألام.
فوائد اخري
- جيد لصحة الكلى: الكلى هي واحدة من أهم الأعضاء في جسم الإنسان، فهي لها دور في عملية الإفراز في الجسم وتدير حجم السائل فى الجسم، فيمكن للفوسفور الموجود في ثمرة الدوم أن يحافظ على صحة الكلى ويساعد في تسهيل عملية التبول.
- علاج التهاب الجلد: الأمراض الجلدية لا تزعجنا فقط بسبب الألم والحكة ولكن أيضًا تلحق الضرر بجمال بشرتنا. على الرغم من عدم وجود العديد من الدراسات حول فائدة ثمرة الدوم في علاج الأمراض الجلدية حتى الآن. ولكن، يعتقد أن ثمرة الدوم الناضجة قادرة على شفاء مجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية.
- مصدر هام للطاقة: الطاقة هي العنصر المهم فى الجسم حتى نتمكن من القيام بالأنشطة الرياضية بشكل جيد، يعد أحد أهم مصادر الطاقة هو السكر، حتى دماغنا لا تحصل على الطاقة إلا في صورة الجلوكو، لذلك يعد الدوم من الأطعمة المفعمة بالطاقة لاحتوائه على نسبه عاليه من السكر والجلوكوز التي تكون مصدرا للطاقة في الدماغ.
- تحتوي على مضادات الأكسدة: مضادات الأكسدة هي المادة أو المركب الذي يمنع الأكسدة في الجسم، حيث يلعب فيتامين C الموجود فى ثمرة الدوم دورًا مضادًا للأكسدة يمكنه محاربة الجذور الحرة التي تضر بالجسم، كما تحتوي أيضاً على فيتامين B1 الذي يعمل كمضادًا للأكسدة مع قدرته على الحفاظ على الخلايا من التلف والشيخوخة.
- جيد لمرضى السكر: مرض السكري (هو مرض يحدث بسبب زيادة مستوى السكر في الدم، فمن المهم جدًا أن يتحكم مرضى السكر في غذائه، كما يجب أن يتناول السكر بشكل محدود). يعتبر تناول ثمرة الدوم مفيده جداً بالنسبة لمرضى السكر لأنها تحتوي على نسبة منخفضه من نسبة السكر في الدم. علاوة على ذلك، ذكرت دراسة في مجلة 2013 “مجلة باكستان للعلوم الصيدلانية” أن خلاصة جذر ثمرة الدوم قادرة على التحكم في مستوى السكر في الدم.
- تحتوي على مضاد حيوي: المضاد الحيوي هو مركب يمكن أن يوقف نمو الفيروسات والبكتيريا التي تكون لها تأثير على صحة الإنسان، ففي ثمرة الدوم يوجد إنزيم لعمل كمضاد حيوي للجسم.
كما يمكن صنع مشروبات بروبيوتيك من فاكهة الدوم من خلال إضافتها إلى الحليب، (المشروبات بروبيوتيك هي مشروبات تحتوي على كائنات دقيقة جيدة يمكنها محاربة البكتيريا الضارة في الجسم). - التغلب على إجهاد الجسم: غالبًا ما نواجه مشكلات حياتية متنوعة قد تؤدي بنا إلى الإجهاد، فثمرة الدوم تستطيع أن تتغلب على التوتر. كل ما تحتاجه هو شرب عصير فواكه الدوم، كما تهدئ الأعصاب، لاحتوائها على فيتامين C الذي يلعب دوراً هاماً في التغلب على التوتر، حيث أظهرت دراسة أجريت في مونتريال أن مكملات فيتامين C قادرة على ظبط المزاج للمرضى في المستشفى.
المراجع
- مصدر 1
