حلويات مشهورة في الكويت
في المطبخ الكويتي نجد العديد من وصفات الحلويات الشهيرة التي يقبل على تحضيرها وتناولها الكثيرون، فمنها البقلاة والعصيدة والحلاوة والمهلبية وغيرها من أنواع الحلويات اللذيذة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم حلويات مشهوره في الكويت وسهلة الصنع والتقديم.
حلويات مشهوره في الكويت
العصيدة الكويتية
هى عبارة عن طبق لذيذ من الحلوى التي تتكون من الدقيق والزبدة والعسل، وتتميز بكونها لها قيمة غذائية عالية للغاية.
وتحرص الأمهات على إعداد العصيدة للأطفال الصغار نظرًا لكونها من الأطعمة المناسبة لتدعيم عملية النمو.
وتتكون العصيدة الكويتية من الدقيق والسكر والزبدة والحبهان وماء الورد والزعفران وغيرها من المكونات التي تعطيها النكهة المميزة.
البلاليط
هى عبارة عن شعرية ممزوجة بالزعفران وذات مذاق حلو، ويتم تقديمها في العادة مع الأومليت.
وعلى الرغم من كونها من الحلويات الغريبة نوعًا ما إلا أنه يقبل على تناولها الكثيرون.
وهى تتكون من الشعيرية والزبدة والسكر والزعفران والبيض والحبهان المطحون.
حلوى بيض القطا
تتكون حلوى بيض القطا الكويتية من مزيج من المكسرات المطحونة والسكر البودرة.
وقد تمت تسمية هذه الحلوى بهذا الأسم بسبب مظهرها الذي يشبه البيض.
ويتم تحضير هذه الحلوى باستخدام الدقيق والزبدة والحليب والزيت والمكسرات بأنواعها.
مثل الجوز المجروش والقرفة والحبهان واللوز وغيرها من المكونات المفضلة.
حلوى الدرابيل
يتم تصنيع حلوى الدرابيل من البيض والحليب والسكر وتكون عبارة عن رقائق رقيقة للغاية، ملفوفة ومطوية على بعضها البعض بإحكام.
ويتم حشو هذه الرقائق بالسكر الناعم والهيل والقرفة وغيرها من المكونات الأخرى كالمكسرات بأنواعها.
اللقيمات
تعتبر اللقيمات الكويتية من الحلويات الشهيرة واللذيذة التي تتكون من الدقيق والزبادي والحليب والخميرة والسكر والزعفران والبيض.
وهى عبارة عن عجين مقلي في الزيت النباتي ومغطى بالعسل والمكسرات المتنوعة، وتنال هذه الحلوى إعجاب كل من يتناولها.
قرص عقيلي
هى عبارة عن كعكات تقليدية مصنوعة من البيض والدقيق والسكر والحبهان والزعفران.
وعادة ما يتناولها الجميع مع الشاي والقهوة، سواء في وجبة الإفطار أو بعد تناول وجبة الغداء والعشاء.
صب القفشة
هى كعكة تقليدية تتم عملية صناعتها من الزعفران والحبهان وغيرها من المكونات التي تعطيها المذاق والنكهة المتعارف عليها في الكويت.
وتشبة هذه الحلوى في تكوينها الزلابية ولكن تضاف إليها المكسرات كالفستق والسمسم وجوز الهند، وفي بعض الأحيان يتم حشو هذه الحلوى بالكريمة والشوكولاتة والفستق.
الألبة الكويتية
يدخل في مكونات الألبة الكويتية الحليب والمكسرات والقشدة والكريمة والبيض والزعفران والحبهان وغيرها من المكونات اللذيذة.
ومن المعروف أن الألبة تشبه في مظهرها الخارجي ومذاقها الكريم كراميل والمهلبية ولكنها تتميز بنكهة كويتية.
حلوى التمرية
إذا كنت ترغب في تناول حلوى لذيذة ومغذية في الوقت ذات، لن تجد أفضل من حلوى التمرية الكويتية المميزة، التي يتم تحضيرها في المناسبات خاصة في شهر رمضان الكريم.
حيث أنها تتكون من التمر والدقيق والحليب والزبدة وتتميز بنكهة رائعة للغاية، وينصح دائمًا بتقديم هذه الحلوى للأطفال بسبب فيتاميناتها المفيدة.
