حلويات مشهورة في بلاد الشام
تعتبر حلويات بلاد الشام من ألذ أنواع الحلويات وأكثرها مبيعًا في العالم، حيث يفضلها الكثير من الناس دونًا عن غيرها ويجدون في نكهتها اللذيذة متعة خاصة، لذلك اخترنا أن نقدم لكم اليوم في هذا المقال مجموعة كبيرة من أهم حلويات مشهورة في بلاد الشام وأكثرها شراءًا هناك.
حلويات مشهورة في بلاد الشام
البرازق السورية
تكون البرازق السورية اللذيذة على شكل دائرة من البسكويت الممتلئ بالفستق والمكسرات.
بالإضافة إلى السمسم والتوابل المخصصة لهذا النوع من الحلوى.
ويتناول البرازق بكثرة الكثير من الناس كبارًا وصغارًا، كما يتم تحضيرها في المنازل بكل سهولة ولا تستغرق الكثير من الوقت أو الجهد.
وعادة ما يتم تصنيعها من السميد والزبدة والفستق أو الجوز، ويتم غمرها بالسمسم والقرفة وشراب مسكر.
أصابع المارزبان
تعتبر أصابع المارزبان من أنواع الحلوى المخبوزة اللذيذة التي تتكون من اللوز والسكر وماء الورد، وهى من الأطعمة الشهية الموجودة في حلب.
يمكنك تذوق قطعة واحدة من هذه الحلوى الممتازة، وهى كفيلة بأن تأخذك إلى عالم آخر من المتعة والجمال، لا تتردد في تجربتها.
الزلابية
تعتبر الزلابية أيضًا منا لحلويات الشهيرة والرائعة التي تصلح لوجبة الإفطار، ويتم رشها بالسكر والقرفة والفستق المطحون والمكسرات الأخرى.
وفي الوقت الحالي يتم تحضيرها وإضافة العسل والكريمة وشراب السكر إليها، وقد تضاف إليها الشوكولاتة في بعض الأحيان ويكون مظهرها رائع للغاية.
الكنافة
هى حلوى شرقية وشامية مميزة تحظى بشعبية كبيرة في البلدان العربية، وعادة ما يتم تصنيعها في بلاد الشام باستخدام نوع معين من الجبن الأبيض.
وتعلو الجبن المعجنات المقرمشة ثم يتم نقعها في شراب حلو وتدخل في مكوناتها الزبدة والفستق المسحوق والكاجو، أنها ذات مذاق رائع حقًا.
حلوى الحلبة
تعتبر حلوى الحلبة من أنواع الحلوى التي تتم عملية صناعتها من بذور الحلبة المعروفة، ويدخل فيها شراب السكر وتأخذ لون أخضر متميز.
وعادة ما يتم تحضير هذا النوع من أنواع الحلوى في المناسبات الخاصة في فلسطين، وتختلف في مذاقها عن غيرها من الحلويات الأخرى.
حلوى التمرية
تتكون حلوى التمرية من عجينة رقيقة للغاية مصنوعة من السميد، وعادة ما يتم تقديمها من خلال تسخينها وإضافة السكر المجفف على سطحها.
ومن أهم مكونات التمرية هو الحليب والسميد وماء الورد والسكر والماء، ويتم قليها في زيت غزير لتحصل على شكلها المميز.
حلوى النمورة
تتواجد حلوى النمورة في معظم بلاد الشرق الأوسط وبلاد الشام.
ولكنها معروفة في فلسطين بشكل أكبر، وعادة ما تكون غارقة في شراب السكر أو العسل.
أنها عبارة عن كعكة مصنوعة من السميد ومحشوة باللوز والمكسرات.
وقد استطاعت أن تتصدر قائمة أشهر الحلويات في بلاد الشام بسبب مذاقها المميز.
