المحتويات :
فوائد قشر الترنج ؛ تحتوي قشور ثمرة الترنج على زيت طيار، والذي يتكون تكون من ليمونين بنسبة 90%؛ أما القشور فتحتوي على فلافونيدات وكومارينز وتربينات ثلاثية وفيتامين C وكاروتين ومواد بكتينية.
قشر الترنج :
ورد ذكره في حديث لرسول الله صلى الله عليه وسلم حيث قال: “مثل المؤمن الذي يقرأ القرآن كمثل الأترجة طعمها طيب وريحها طيب….الحديث”. (رواه البخاري ومسلم).
وورد ذكر الأترج في سفر اللاويين من التوراة “تأخذون لأنفسكم ثمر الأترج بهجة” وقد قيل أن بعض الملوك الأكاسرة سجن بعض الأطباء، وأمر ألا يقدم لهم من الأكل إلا الخبز وإدام واحد، فاختاروا الأترج وسئلوا عن ذلك فقالوا: “لإنه في العاجل ريحان ومنظره مفرح، وقشره طيب الرائحة ولحمه فاكهة وحماضه إدام وحبه ترياق وفيه دهن”.
لقد عرف العرب الترنج منذ القدم، وتغنى به شعراؤهم في مختلف العصور، منهم ابن الرومي الذي قال فيه في معرض الحديث عن احد ممدوحيه :
كل الخلال التي فيكم محاسنكم ## تشابهت منكم الأخلاق والخلق
كأنكم شجر الترنج طاب معاً ## حملاً ونوراً وطاب العود والورق
ويقول ابن سينا في الأترج “حمه لبه ملطف لحرارة المعدة نافع لأصحاب المرة الصفراء قامع للبخارات الحارة”.
فوائد قشر الترنج
فوائد قشر الترنج :
قال الأطباء العرب فيه الكثير، حيث قسموه إلى أربعة أصناف: قشر، ولب، وحمض، وبذر، ولكل منها منافع وخواص وقالوا أن من منافع قشره أنه إذا جفف، وسحق
- جعل بين الملابس أو الفراش منع السوس.
- ورائحته تطيب رائحة الهواء والوباء.
- ويطيب النكهة إذا أمسكها في الفم.
- ويحلل الرياح.
- وإذا أضيف إلى الطعام أعان على الهضم.
- وعصارة القشرة الطازجة تنفع من نهش الأفاعي شرباًز
- كما ينفع القشر ضماداً على الجروح.
- وإذا أحرق قشره بعد جفافه.
- فان رماده طلاء جيد للبهاق.
- أما لبه فملطف للمعدة.
- وحماضه قابض وكاسر للصفراء.
- ومسكن للخفقان الحار.
- مفيد اليرقان شرباً.
- يقطع القيء.
- ومشه للأكل.
- يحبس البطن.
- ينفع للأسهال والصفراوي.
- ينفع طلاؤه من الكلف.
- مقو معدي.
- ويسكن العطش.
- أما بذره فينفع من السموم القاتلة.
- إذا شرب منه وزن مثقالين مقشراً بماء فاتر.
- ملين للطبيعة مطيب للنكهة.
وقالت طائفة من الحكماء: “جمع الأترج أنواعاً من المحاسن والإحسان فقشره مشموم، وشحمه فاكهة، وحماضه إدام، وبذره دهان.
وقال ابن البيطار: “قوة الأترج تلطف، وتقطع، وتبرد، وتطفئ حرارة الكبد، وتقوي المعدة، وتزيد في شهوة الطعام وتقمع حدة المرة الصفراء، وتزيل الغم العارض منها، ويسكن العطش، ويقطع الإسهال، وحماضه نافع من الخفقان، وحب الأترج ينفع من لدغ العقارب.
فوائد قشر الترنج
استخدامات قشر الترنج :
- يستخدم كفاتح للشهية.
- وطارد للارياح.
- ومهضم ومنبه للجهاز الهضمي.
- ومطهر ومضاد للفيروسات.
- وقاتل للبكتريا.
- ومخفض للحمى.
- ويستخدم كمضاد للبرد والإنفلونزا والحمى.
- ولعدوى الصدر والحنجرة بالميكروبات.
- ويقوي جهاز المناعة.
- كما يساعد في موازنة ضغط الدم.
فوائد قشر الترنج للدغة العقرب والهوام : يتم طحن بذر الترنج مع القشرة بمقدار ملعقتين كبيرتين ويوضع منه مكان اللدغة، وإذا شرب منه بإضافة الماء إليه فإنه نافع لجميع السموم.
لتقوية القلب وتنشيطه : يتم تناول كوب منه بقشره مساء مع ملعقتي عسل.
لفتح الشهية : يتم تناول حباته بالإضافة إلى قشرته قبل الأكل بنصف ساعة دون الجلد الأبيض.
للغثيان والقيء : يتم استحلاب قشرته ناضجة فإنها توقف القيء والغثيان.
للمعدة الحارة : يتم تناول عصير الترنج بقشره فإنه مفيد ويعمل على علاج آلام المعدة.
عند الإحساس بالعطش : يتم استحلاب قشره فإنه يذهب العطش.
فوائد قشر الترنج
معلومات عن قشر الترنج :
من فصيلة الموالح التي عرفت قديما جدا قبل الموالح الأخرى كالبرتقال والليمون.
وثمرة الترنج بيضاوية الشكل خشنة القشرة وتمتاز بسمكها وعند النضج يصبح لونها والترنج له نوع آخر يطلق عليه اسم الترنج السلطاني أو ذو الأصابع وله أسماء عديدة مثل : الكباد، الأترج، تفاح العجم . كما أنه مضاد للبرد والإنفلونزا والحمى، ويحافظ على ضغط الدم.
وتكون شجرته من الموالح يصل ارتفاعها إلى خمسة أمتار، ناعم الأغصان والورق، أزهارها بيضاء، وثمرتها تشبه الليمونة إلا أنها أكبر بكثير، ذات لون برتقالي ذهبي، لها رائحة مميزة ذكية، ماؤها حامض.
يعرف بعدة أسماء وفقاً للمنطقة التي يكثر فيها، ففي السعودية يدعى ترنج، وفي بلاد الشام ترنج أيضاً، وكباد وفي مصر، والعراق أترج، كما يسمى تفاح العجم وتفاح ماهي وتفاح ادم وليمون اليهود لأنهم يحملونه في أعيادهم.
